Feldsalat mit gegrillter Pflaume in Limettendressing und die algen mojo

Feldsalat mit gegrillter Pflaume in Limettendressing und die algen mojo

mit diesem Salat holst du dir ein sommerlich-frisches Meeresfeeling auf den Teller
mit diesem Salat holst du dir ein sommerlich-frisches Meeresfeeling auf den Teller
Zutaten

150g Feldsalat
100g (veganen) Feta
½ Gurke
2 Pflaumen
2-3 EL die algen mojo
1 Limette
Salz & Pfeffer

 

So gehen wir vor

Die Pflaumen schneiden wir in Scheiben und geben diese ohne Marinade auf den Grill.

Währenddessen den Feldsalat waschen und mit (veganem) Feta auf einen Teller geben.

Die fertigen Pflaumen, die algen mojo, den Saft einer Limette und ein paar Kürbiskerne darüber geben, mit Salz & Pfeffer abschmecken.