Obwohl die häufigste Verwendung von Miso zur Zubereitung von Misosuppe ist, verleiht sie nahezu allen Gerichten die optimale Würze
Zutaten
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500g Vollkornnudeln
70g Olivenöl
1 TL das rote miso
3-4 Lorbeerblätter
Pfeffer
So gehen wir vor
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Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Misopaste in Olivenöl rühren und zusammen mit den Lorbeerblättern und etwas Pfeffer auf niedriger Hitze in einer Pfanne erwärmen.
Die fertiggekochte Pasta zugeben und alles für weitere 5 Minuten anbraten.
