Fermentiertes Gemüse schmeckt ja wirklich gut, aber wie esse ich das jetzt?

bring Leben auf deinen Teller und in deine tägliche Ernährung – mit leckeren und einfachen Rezepten

Indonesisches Gado-Gado mit "das daikon kimchi"
das daikon kimchi

Indonesisches Gado-Gado mit "das daikon kimchi"

Zu deutsch “Mischmasch”, ist der Salat ein kulinarischer Klassiker der indonesischen Küche. Wir verfeinern ihn mit unserem Kimchi
Soba Nudeln mit "das daikon kimchi" und Tahini-Dressing
das daikon kimchi

Soba Nudeln mit "das daikon kimchi" und Tahini-Dressing

Kalte Soba Nudeln, cremiges Tahini-Dressing und frisch-saures Daikon Kimchi – die perfekte Kombination
Vegane Kartoffelpuffer mit "das daikon kimchi"
das daikon kimchi

Vegane Kartoffelpuffer mit "das daikon kimchi"

Wir zeigen dir, wie du Kartoffelpuffer ganz ohne Ei zaubern kannst – getoppt mit unseren Fermenten
Weißer Spargel mit Kartoffeln, Bärlauchpesto und „das daikon kimchi“
das daikon kimchi

Weißer Spargel mit Kartoffeln, Bärlauchpesto und „das daikon kimchi“

Endlich wieder Spargelzeit – warum also nicht auch mal mit fermentiertem Gemüse kombinieren?
Einfaches Kokos-Curry mit "der kurkuma kohl", "das daikon kimchi" und Tempeh
das daikon kimchi

Einfaches Kokos-Curry mit "der kurkuma kohl", "das daikon kimchi" und Tempeh

Mit easy Zutaten, in weniger als einer halben Stunde fertig und unglaublich lecker
Gegrillter Räuchertofu mit "das daikon kimchi"
das daikon kimchi

Gegrillter Räuchertofu mit "das daikon kimchi"

Schnelle Küche im Sternerestaurant-Look. Räuchertofu getoppt mit "das daikon kimchi" und frittierten Glasnudeln als letzter Touch
Buddha Bowl mit "das daikon kimchi" und Black-Bean-Tempeh
das daikon kimchi

Buddha Bowl mit "das daikon kimchi" und Black-Bean-Tempeh

Die Buddha Bowl lässt sich mit einem Mix aus warmen und kalten Zutaten und unserem Gemüse nach deinen Wünschen zusammenstellen
Black-Bean-Spaghetti mit Nektarinen und "das daikon kimchi"
das daikon kimchi

Black-Bean-Spaghetti mit Nektarinen und "das daikon kimchi"

Ob warm, mediterran-gewürzt oder als kalter Salat – glutenfreie Black-Bean-Pasta ist das perfekte Match zu fermentiertem Gemüse
Asiatischer Reisbandnudelsalat mit "das daikon kimchi"
das daikon kimchi

Asiatischer Reisbandnudelsalat mit "das daikon kimchi"

Mit diesem kunterbunten Salat haben sich Alex und Feli mal wieder selbst übertroffen