Nicht umsonst wird Miso als "die Butter Japans" bezeichnet
Zutaten
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2 Scheiben Brot
200 g Kichererbsen
2 TL Tahini Sesampaste
1 Zitrone
1 TL "das weiße miso"
3 TL Olivenöl
Schnittlauch
Handvoll Radieschen
So gehen wir vor
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Kichererbsen mit 2 TL Tahini, dem Saft einer Zitrone, 1 TL "das weiße miso" und Olivenöl in einen Mixer geben und cremig rühren. Brotscheiben dünn damit bestreichen und mit etwas kleingehackten Schnittlauch garnieren – schon hat man einen leckeren Snack für zwischendurch.
Frische Radieschen dazu schmecken einfach nur köstlich!
