Fermentiertes Gemüse passt perfekt zur Brotzeit, ohne viel lästiges Schnippeln
Zutaten
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2 Scheiben Vollkornbrot ⠀
2 EL Linsen-Aufstrich oder Hummus ⠀
Gurke ⠀
2 EL "die ingwer karotten"
frischen Koriander
Handvoll Salat
Crema al' Aceto
So gehen wir vor
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Die Gurke in feine Streifen schneiden. Die eine Scheibe Brot mit deinem Lieblingsaufstrich bestreichen, Gurken dazu, mit "die ingwer karotten" toppen und frischen Koriander dazugeben.
Die zweite Brotscheibe darauf, mit Salat anrichten und schon ist der leckere Snack für zwischendurch fertig.
