{"title":"Eingelegtes Gemüse: Natürlich, Nachhaltig und Lecker","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSchon unsere Großeltern nutzten das Konservieren in einem Sud aus Essigwasser, um Gemüse über lange Zeit haltbar zu machen. Dabei entsteht ein saures Milieu, das unerwünschte Bakterien und Schimmel auf natürliche Weise hemmt. Gleichzeitig intensiviert dieser Prozess den Geschmack und verleiht selbst einfachen Gemüsesorten eine spannende, aromatische Tiefe – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Dein Gemüse bleibt so also nicht nur lange frisch, sondern gewinnt auch noch an Aroma! Mit nur wenigen Zutaten, etwas Geduld und ein wenig Sorgfalt kannst du aus saisonalen Schätzen einen Vorrat anlegen, der dich das ganze Jahr begleitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eWarum Gemüse einlegen so sinnvoll ist\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDas \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fermentiert oder eingelegt: Welches Gemüse ist besser für deinen Darm?\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/magazin\/fermentiert-oder-eingelegt-welches-gemuese-ist-besser-fuer-deinen-darm\" target=\"_blank\"\u003eEinlegen\u003c\/a\u003e ist nicht nur eine praktische Konservierungsmethode, sondern auch ein Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Überschüsse aus dem Garten oder vom Wochenmarkt lassen sich so sinnvoll verwerten. Zudem weißt du genau, was im Glas landet – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Ein großer Vorteil von eingelegtem Gemüse liegt auch in seiner Vielseitigkeit. Nahezu jede Gemüsesorte eignet sich zum Einlegen: Karotten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl und grüne Bohnen sind besonders beliebt. Aber auch ausgefallenere Varianten mit Kürbis oder Rote Beete eignen sich hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEingelegtes Gemüse herzustellen ist viel unkomplizierter, als viele denken. Und du kannst dabei wunderbar kreativ werden! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eDas Grundprinzip: einfach, natürlich, gut\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDas Prinzip hinter eingelegtem Gemüse ist simpel und gut nachvollziehbar. Zunächst wird das Gemüse gewaschen, vorbereitet und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Anschließend wird ein Sud aus Essigwasser aufgekocht, mit Salz, Zucker und Gewürzen abgeschmeckt und noch heiß über das Gemüse gegossen. Der Essig sorgt für die nötige Säure und Haltbarkeit, während Wasser die Schärfe des Essigs abmildert und für ein ausgewogenes Aroma sorgt. Je nach Essigsorte – etwa Apfelessig, Weißweinessig oder milder Kräuteressig – variiert der Geschmack deutlich. Jede Gemüseart bringt ihre eigene Textur und ihren eigenen Geschmack mit. Gewürze wie Senfkörner, Pfeffer, Chili, Knoblauch, Lorbeer oder frische Kräuter eröffnen dir nahezu unbegrenzte Kombinationsmöglichkeiten. Mit den folgenden Schritten gelingt dein erstes Glas garantiert:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eZutaten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFür ein einfaches, bewährtes Grundrezept benötigst du:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e300 g Karotten\u003cbr\u003e125 ml Apfelessig\u003cbr\u003e125 ml Wasser\u003cbr\u003e1 EL Zucker\u003cbr\u003e1 TL Salz\u003cbr\u003e1 TL Senfkörner\u003cbr\u003e3 Pfefferkörner\u003cbr\u003e1 kleines Lorbeerblatt\u003cbr\u003eOptional: 1 kleine Scheibe Ingwer oder Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDieses Verhältnis von Essig und Wasser sorgt für eine ausgewogene Säure, die weder zu scharf noch zu mild ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e1. Gemüse vorbereiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eZunächst werden die Karotten gründlich gewaschen und geschält. Anschließend kannst du sie, je nach Geschmack, in Scheiben, Stifte oder feine Stücke schneiden. Wichtig ist, dass alle Stücke möglichst gleich groß sind. Nur so ziehen sie gleichmäßig durch und behalten eine angenehme Konsistenz. Die Gleichmäßigkeit beim Stücke schneiden ist ein oft unterschätzter Schritt, der großen Einfluss auf das Endergebnis hat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e2. Sud kochen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eGib nun Essig und Wasser zusammen in einen kleinen Topf und bringe die Mischung zum Kochen. Füge Zucker und Salz hinzu und rühre, bis sich alles aufgelöst hat. Anschließend kommen die Gewürze hinzu. Lasse den Sud ein bis zwei Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten. Der klassische Mix aus Essigwasser bildet die Basis für nahezu alle Einlegevarianten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e3. Gläser befüllen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWährend der Sud noch heiß ist, verteilst du das vorbereitete Gemüse auf zuvor sterilisierte Gläser: Schichte die Karotten dicht ein und lege optional Ingwer oder Knoblauch zwischen die Lagen. Gieße nun den heißen Sud darüber, bis das Gemüse vollständig bedeckt ist. Durch leichtes Klopfen am Glas lassen sich eingeschlossene Luftblasen entfernen – ein wichtiger Schritt für die Haltbarkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e4. Verschließen und ziehen lassen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Gläser sofort fest verschließen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Danach sollten sie für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Je länger das Gemüse im Essigwasser liegt, desto intensiver wird der Geschmack. Nach drei bis fünf Tagen ist das Aroma meist perfekt ausbalanciert. Gekühlt hält sich das eingelegte Gemüse mehrere Wochen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"smoky-jalapeno-kraut","title":"Choucroute aux Jalapeños Fumés","description":"\u003cp\u003eNotre fumé, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentierter Kohl\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentierter-kohl\" target=\"_blank\"\u003eherbe fermentée\u003c\/a\u003e est à base de chou blanc fermenté, a un goût smoky grâce au paprika fumé et complète l'expérience gustative avec un léger piquant des jalapeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/kimchi-vegan\" title=\"Kimchi vegan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evegan\u003c\/a\u003e Smoky Jalapeño Kraut, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs ni chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette herbe au piquant fumé et au mordant formidable accompagne parfaitement les grillades et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bulgur-Salat mit Rosenkohl, Feto und Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/bulgur-salat-mit-rosenkohl-feto-und-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eSalade de boulgour avec choux de Bruxelles, feto et chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und Smoky Jalapeño Kraut Dip\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/gruenkern-bowl-mit-ofengemuese-und-smoky-jalapeno-kraut-dip\" target=\"_blank\"\u003eBol de blé vert avec légumes au four et dip de Smoky Jalapeño Kraut\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Veganer Leberkäse-Burger mit Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/leberkaese-burger-mit-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eBurger de fromage de foie avec chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vegane Käsespätzle mit Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/kaesespaetzle-mit-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eSpätzle au fromage avec chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Dreimal Frischkäse-Genuss: Zwei Frischkäsebällchen-Rezepte und Kimchi-Dip\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/dreimal-frischkaese-genuss-zwei-frischkaesebaellchen-rezepte-und-kimchi-dip\" target=\"_blank\"\u003eDip au kimchi\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948302299400,"sku":"119200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (spare 5%)","offer_id":44948302332168,"sku":"119200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 (économiser 7%)","offer_id":44948302364936,"sku":"119200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Smoky_Jalapeno_Kraut_DE_300dpi.jpg?v=1763482647"},{"product_id":"daikon-kimchi","title":"Kimchi Daikon (DLC : 06.07.2026)","description":"\u003cp\u003eNotre radis Daikon fermenté apporte du piquant et du mordant. La combinaison de radis croquants, de carottes, de gingembre et de piment garantit une expérience gustative funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan Pour le Kimchi Daikon, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kimchi Daikon se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade de pommes de terre au kimchi et au chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSandwich Bánh mì au kimchi et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle de fromage frais avec ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObazda avec Kimchi Daikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948209729800,"sku":"114209","price":4.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948209762568,"sku":"114209","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948209828104,"sku":"114209","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Daikon_Kimchi_DE_300dpi_71b011e4-ad90-4de2-8f53-2c35718c4ce4.jpg?v=1763482098"},{"product_id":"mildes-kimchi","title":"Kimchi doux","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi doux, fabriqué à partir de chou chinois fermenté et légèrement piquant, séduit par ses délicieux arômes de gingembre et d'ail. Idéal pour tous ceux qui souhaitent profiter de toute la saveur du classique avec un piquant doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan kimchi doux, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi doux se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleaux d'été au kimchi et dip crémeux aux cacahuètes et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule d'épeautre avec champignons et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl vert au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulé de houmous au kimchi\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948262027528,"sku":"111200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948262060296,"sku":"111200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948262093064,"sku":"111200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Mildes_Kimchi_DE_300dpi.jpg?v=1763482358"},{"product_id":"kurkuma-kohl","title":"Chou-fleur au Curcuma","description":"\u003cp\u003eNotre chou-fleur au curcuma fermenté est affiné avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin. Cette combinaison donne un goût à la fois doux et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan chou-fleur kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre chou-fleur fermenté donne de la couleur à ton bowl et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol de quinoa avec légumes au tahini et chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry rouge au tempeh, légumes frais et fermentés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule d'épeautre avec champignons et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle de fromage frais avec ferments\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948244824328,"sku":"117200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948244857096,"sku":"117200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948244889864,"sku":"117200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Kurkuma_Blumenkohl_DE_300dpi.jpg?v=1763482272"},{"product_id":"originales-kimchi","title":"Kimchi Traditionnel","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi bio classique est naturellement fermenté et convainc par son piquant épicé, son umami naturel et son goût intense - parfait pour tous ceux qui aiment le copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base : du chou chinois fermenté, affiné avec du gingembre, du piment et de l'ail - sans aucune sauce de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre interprétation purement végétale du classique coréen du kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe site kimchi végétalien se marie particulièrement bien avec\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDumplings de riz au papier avec kimchi et sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDip au kimchi et au fromage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle d'avocat au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade de nouilles de sarrasin au kimchi et au croustillant de chili\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948275986696,"sku":"118209","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948276019464,"sku":"118209","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948276052232,"sku":"118209","price":5.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Original_Kimchi_DE_300dpi.jpg?v=1769166573"},{"product_id":"rote-goji-beete","title":"Betterave aux Baies de Goji (DLC : 15.10.2026)","description":"\u003cp\u003eNotre Betterave aux Baies de Goji, composé de betterave rouge fermentée avec des baies de goji et une note de raifort, a un goût terreux et fruité - le ferment parfait pour tous ceux qui préfèrent un goût doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les vegan Goji Betterave rouge, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre classique se déguste nature et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade d'hiver à la vinaigrette \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl d'hiver \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupe de betteraves rouges avec croûtons de tofu croustillants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoumous aux betteraves rouges de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöttbullar avec boulettes de pommes de terre, sauce aux noix de cajou et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948217266440,"sku":"116209","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 25%)","offer_id":44948217299208,"sku":"116209","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 27%)","offer_id":44948217331976,"sku":"116209","price":3.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Rote_Beete_Goji_DE_300dpi.jpg?v=1763482197"},{"product_id":"spicy-kimchi","title":"Kimchi Épicé","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi le plus épicé est à base de chou blanc fermenté et de piment. Cela rend le kimchi particulièrement croustillant et ajoute une dose supplémentaire de piquant à tes plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan Spicy Kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi épicé se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouscous bowl avec légumes miso colorés et dip de kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleaux d'été au kimchi et dip crémeux aux cacahuètes et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle d'avocat au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry vert à la citrouille, aux champignons et au kimchi épicé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948338114824,"sku":"125200","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948338147592,"sku":"125200","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948338180360,"sku":"125200","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Spicy_Kimchi_Naturland_DE_300dpi_33536ff0-8b80-48a7-a71f-41d7b61d3207.jpg?v=1764936773"},{"product_id":"alle-fermente","title":"Tous les ferments","description":"\u003cp\u003eDécouvre le monde coloré de nos ferments - et mets de la variété dans ton assiette !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplis ton réfrigérateur avec notre kit pratique plein de saveurs : du chou chinois fermenté doux et épicé, de la betterave rouge fruitée avec des baies de goji, du chou-fleur doux avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, du radis daikon croquant et du chou blanc doux et fumé n'attendent que d'être découverts par toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu doux au piquant : goûte à notre assortiment de ferments et tombe amoureux de chaque variété !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× herbe Smoky Jalapeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Spicy Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433812586760,"sku":"1x 117200, 1x 116209, 1x 118200, 1x 119200, 1x 125200, 1x 114209, 1x 111200, 1x 124200, 1x 127200","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Alle_Fermente.jpg?v=1763477825"},{"product_id":"mildes-set","title":"Ensemble doux","description":"\u003cp\u003eDoux, savoureux, irrésistible - l'entrée parfaite dans le monde des légumes fermentés!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre set doux réunit quatre délicieux ferments sans aucun piquant : du chou chinois doux avec une fine note d'ail, du chou-fleur avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, des betteraves rouges fruitées et terreuses avec des baies de goji sucrées, du chou blanc doux avec des olives et des légumes méditerranéens comme le poivron et la tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu plus doux au plus aromatique : goûte à notre set et découvre ta variété préférée!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Goji betterave rouge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433820549384,"sku":"1x 124200, 1x 117200, 1x 116209, 1x 127200","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Mildes_Set_67fa1331-4d3c-49db-bc4a-a6159221bd8e.jpg?v=1763479494"},{"product_id":"unsere-bestseller","title":"Nos meilleures ventes","description":"\u003cp\u003eDécouvre la diversité de nos ferments les plus appréciés - réunis dans un bundle d'essai !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommence ton expérience gustative avec notre kimchi doux à base de chou chinois légèrement fermenté - corsé, harmonieux et idéal pour faire ses premiers pas dans le monde des ferments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment les plats plus épicés, notre radis Daikon croquant à la carotte et au piment apporte du piquant et du mordant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pour finir sur une note fumée et piquante, notre chou Smoky Jalapeño à base de chou blanc fermenté - agrémenté de poivrons fumés et de jalapeños enflammés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 ferments, d'innombrables moments de plaisir - goûte à nos best-sellers !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× herbe Smoky Jalapeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433869046024,"sku":"1x 114209, 1x 116209, 1x 111200, 1x 119200, 1x 117200, 1x 118200","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Unsere_Bestseller.jpg?v=1763480437"},{"product_id":"kimchi-set","title":"Kit de kimchi","description":"\u003cp\u003eEnvie d'une explosion de saveurs venues d'Extrême-Orient ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos kimchis d'inspiration asiatique apportent à chaque fourchette une nouvelle variété de saveurs dans ton assiette - du chou chinois doux et juteux au chou blanc aromatique en passant par le daikon épicé.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour commencer en douceur, nous proposons notre chou chinois à la fermentation douce et le kimchi blanc sans aucun piquant - parfait pour les novices en matière de kimchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui préfèrent une saveur plus intense, notre kimchi original, le kimchi Daikon et le kimchi épicé offrent toute la puissance de l'umami avec un piquant agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'il soit doux ou épicé, découvre ton kimchi préféré et apporte un peu de fraîcheur dans ta cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi épicé\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44435229344008,"sku":"1x 118200, 1x 111200, 1x 114209, 1x 124200, 1x 125200","price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Kimchi_Set_32f95337-3861-47b9-90aa-cd7a1f397199.jpg?v=1763479738"},{"product_id":"white-kimchi","title":"Kimchi Blanc","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi blanc à base de chou chinois fermenté séduit par sa fraîcheur croquante et sa note d'ail aromatique. Idéal pour tous ceux qui souhaitent déguster du kimchi sans piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan White Kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi sans piment se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCurry rouge au tempeh, légumes frais et fermentés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDip de haricots au kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl vert au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes au potiron et au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":50043034665224,"sku":"124200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":50043034730760,"sku":"124200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":50043034763528,"sku":"124200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/White_Kimchi_DE_300dpi_web_3e8722c0-60e3-4151-b441-7af5f4f8d30a.jpg?v=1763482558"},{"product_id":"no-garlic-set","title":"Set No Garlic","description":"\u003cp\u003eTu aimes les ferments, mais pas l'ail ? Pas de problème - chez nous, tu ne dois renoncer à rien!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre No-Garlic-Deal, tu obtiens un pur amour de la fermentation, sans ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûte à notre kimchi fruité et terreux de betteraves rouges aux baies de goji, au kimchi de chou-fleur aux épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, au radis Daikon à la carotte et au piment, qui a du piquant et du mordant, ainsi qu'au kimchi méditerranéen à base de chou blanc doux, d'olives et de légumes aromatiques comme les poivrons et les tomates.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50898724946184,"sku":"1x 116209, 1x 117200, 1x 114209, 1x 127200","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_No_Garlic_Set_745674ce-f134-4775-ae68-8613b73b85f5.jpg?v=1763479889"},{"product_id":"mediterranes-kimchi","title":"Kimchi Méditerranéen","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi méditerranéen associe la fermentation traditionnelle à des légumes méditerranéens comme le poivron et la tomate. La combinaison de chou blanc doux, d'olives et de légumes aromatiques garantit une expérience gustative harmonieuse qui te transporte mentalement en Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour nos légumes fermentés aux accents méditerranéens, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe site vegan Le kimchi méditerranéen t'apporte un voyage culinaire en Méditerranée dans ton assiette et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade méditerranéenne de pois chiches au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLabneh avec kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade méditerranéenne d'orzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinade de feta méditerranéenne au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWraps méditerranéens aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":51961012650248,"sku":"127200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":51961012683016,"sku":"127200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":51961012715784,"sku":"127200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Mediterranes_Kimchi_DE_300dpi_web_132000a1-aba5-4da9-ab8e-afabc15157d4.jpg?v=1760093555"},{"product_id":"classic-sauerkraut","title":"Choucroute Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eNotre choucroute fraîche fermentée à base de chou blanc séduit par sa fraîcheur croquante et son goût doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre choucroute végétalienne Classic, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Ainsi, les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien sont préservés. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre classique convient comme topping dans les bols et les salades, sur le casse-croûte ainsi qu'en accompagnement des plats de pommes de terre, des légumes au four, des Schupfnudeln, des saucisses à griller et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":53174935781640,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":53174935814408,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":53174935847176,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Classic_Sauerkraut_DE_web.jpg?v=1772031190"},{"product_id":"brunch-set","title":"Set de brunch","description":"\u003cp\u003eNotre set Brunch réunit quatre ferments sélectionnés qui conviennent parfaitement aux matins détendus et aux longues séances de petit-déjeuner.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment l'intensité, le Kimchi original offre un contraste parfait. La betterave rouge fruitée et terreuse avec des baies de goji apporte une douce douceur. S'y ajoutent du chou-fleur aromatique avec du curcuma et du cumin ainsi que du chou blanc avec des olives et des légumes méditerranéens comme des poivrons et des tomates. De doux à épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûte à notre set et découvre ta variété préférée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoji betterave rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCurcuma Chou-fleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus simple. Meilleure. Fermenté.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57765785862408,"sku":"1x 118209, 1x 127200, 1x 117200, 1x 116209","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/20260505_Brunch_Set.jpg?v=1777965788"}],"url":"https:\/\/www.completeorganics.de\/fr\/collections\/eingelegtes-gemuese.oembed","provider":"completeorganics GmbH","version":"1.0","type":"link"}