{"title":"Fermentierte Produkte – warum fermentierte Lebensmittel heute so beliebt sind","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDoch was steckt eigentlich hinter fermentierten Produkten? Warum sind fermentierte Lebensmittel so beliebt, und wie gesund sind fermentierte Lebensmittel wirklich? Um diese Fragen zu beantworten, lohnt sich ein genauer Blick auf den Fermentationsprozess, die beteiligten Mikroorganismen und die verschiedenen Produktgruppen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eWas bedeutet Fermentation?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fermentieren\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentieren\" target=\"_blank\"\u003eFermentation\u003c\/a\u003e beschreibt einen natürlichen Umwandlungsprozess, bei dem Bakterien und Hefen Kohlenhydrate abbauen. Dabei entstehen organische Säuren, Gase oder Alkohol – abhängig von den beteiligten Mikroorganismen. Ein zentrales Merkmal ist der sinkende pH-Wert, der ein saures Milieu schafft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDieses saure Umfeld hemmt unerwünschte Keime und sorgt dafür, dass Lebensmittel fermentiert werden können, ohne erhitzt oder künstlich konserviert zu werden. Genau das ist auch der Grund, warum Fermentation lange Zeit eine der wichtigsten Methoden war, um Lebensmittel haltbar zu machen – ganz ohne Kühlschrank.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eNie langweilig: Vielfalt fermentierter Lebensmittel\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Welt der \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fermentiertes Essen\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentiertes-essen\" target=\"_blank\"\u003efermentierten Lebensmittel \u003c\/a\u003eist äußerst vielfältig. Sie reicht von klassischen europäischen Produkten bis hin zu fermentierten Spezialitäten aus Asien, Afrika oder Südamerika. Zu den bekanntesten fermentierten Produkten zählen:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eSauerkraut und \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/kimchi-vegan\" title=\"Kimchi vegan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKimchi\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermentiertes Gemüse wie \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/kurkuma-kohl\" title=\"Kurkuma Blumenkohl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBlumenkohl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentierte-karotten\" title=\"fermentierte Karotten\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKarotten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/gurken-kimchi\" title=\"Gurken Kimchi vegan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGurken\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/rote-goji-beete\" title=\"Goji Rote Beete\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRote Beete\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoghurts fermentiert aus Milch oder pflanzlichen Alternativen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKefir und fermentierte Milch\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efermentierte Sojabohnen wie Tempeh oder Natto\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiso-Paste und Sojasauce\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eJede Kultur hat eigene Fermentationsmethoden entwickelt, angepasst an Klima, Rohstoffe und Geschmacksvorlieben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eSauerkraut \u0026amp; Kimchi – Klassiker der Fermentation\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentiertes Sauerkraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentiertes-sauerkraut\" target=\"_blank\"\u003eSauerkraut\u003c\/a\u003e und \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/kimchi-vegan\" target=\"_blank\"\u003eKimchi\u003c\/a\u003e sind wohl die bekanntesten Beispiele für fermentiertes Gemüse. Sauerkraut entsteht durch Milchsäuregärung von Weißkohl und ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der europäischen Küche. Kimchi \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/magazin\/kimchi-rezept\" title=\"Kimchi Rezept\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003estammt aus der koreanischen Küche und kombiniert Chinakohl mit Chili, Knoblauch und Gewürzen.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eBeide Produkte zeigen eindrucksvoll, wie Fermentation Geschmack verändert: frisch, säuerlich, würzig und komplex. Trotz ähnlicher Herstellung unterscheiden sie sich deutlich im Aroma – ein Beweis für die Vielfalt fermentierter Produkte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eFermentiertes Gemüse – roh, lebendig und vielseitig\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fermentiertes Gemüse\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentiertes-gemuese\" target=\"_blank\"\u003eFermentiertes Gemüse\u003c\/a\u003e wird im Gegensatz zu \u003ca rel=\"noopener\" title=\"eingelegtes Gemüse\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/eingelegtes-gemuese\" target=\"_blank\"\u003eeingelegtem Gemüse\u003c\/a\u003e nicht erhitzt. Dadurch bleibt es roh und enthält – sofern nicht pasteurisiert – lebende Mikroorganismen. Diese Mikroorganismen sind es, die den Fermentationsprozess antreiben und für die charakteristische Säure sorgen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eBeliebte Gemüsesorten zum Fermentieren sind:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Original Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/originales-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eChinakohl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Spicy Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/spicy-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eWeißkohl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentierter Kohl\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentierter-kohl\" target=\"_blank\"\u003eRotkohl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentierte Karotten\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentierte-karotten\" target=\"_blank\"\u003eKarotten\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Gurken Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/gurken-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eGurken\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kurkuma Blumenkohl\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/kurkuma-kohl\" target=\"_blank\"\u003eBlumenkohl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Goji Rote Beete\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/products\/rote-goji-beete\" target=\"_blank\"\u003eRote Beete\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFermentiertes Gemüse \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\" title=\"darmfreundliche Rezepte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003elässt sich vielseitig einsetzen\u003c\/a\u003e – als Beilage, Topping oder Bestandteil moderner \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/winter-bowl\" title=\"Winter-Bowl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBowls\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/wintersalat-mit-vinaigrette-dressing\" title=\"Wintersalat mit Vinaigrette-Dressing\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalate\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eJoghurts fermentiert \u0026amp; fermentierte Milchprodukte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eViele Menschen konsumieren fermentierte Produkte täglich, ohne es bewusst wahrzunehmen. Fermentierter Joghurt, Kefir oder Buttermilch entstehen durch die gezielte Zugabe von Milchsäurebakterien zur Milch. Diese Bakterien wandeln während der Fermentation einen Teil des Milchzuckers in Milchsäure um. Dadurch verändert sich nicht nur der Geschmack, sondern auch die Struktur des Produkts.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEin Vorteil von fermentierter Milch ist, dass sie von vielen Menschen besser vertragen wird als frische Milch. Durch den Abbau von Laktose kann fermentierter Joghurt für Personen mit leichter Laktoseempfindlichkeit bekömmlicher sein. Zudem sorgt die Fermentation für eine cremige Konsistenz und ein mild-säuerliches Aroma, das typisch für Joghurt und Kefir ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAuch pflanzliche Alternativen wie Soja-, Kokos- oder Haferjoghurts werden ebenfalls fermentiert hergestellt und zählen zu den fermentierten Lebensmitteln, sofern echte Fermentationskulturen eingesetzt werden. Wichtig ist hierbei, auf die Zutatenliste zu achten, da nicht jedes pflanzliche Joghurtprodukt tatsächlich fermentiert ist. Traditionell hergestellte Varianten stehen ihren milchbasierten Pendants in Geschmack und Vielseitigkeit in nichts nach.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eFermentierte Sojabohnen \u0026amp; Miso-Paste\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIn der asiatischen Küche spielen fermentierte Sojabohnen eine zentrale Rolle und werden seit Jahrhunderten geschätzt. Produkte wie Tempeh, Natto und Miso-Paste entstehen durch komplexe Fermentationsprozesse, bei denen spezielle Mikroorganismen zum Einsatz kommen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMiso-Paste\u003c\/strong\u003e wird aus Sojabohnen, Salz und Koji-Kulturen hergestellt und reift über Monate oder sogar Jahre. Je nach Reifezeit variiert die Farbe von hell bis dunkel und der Geschmack von mild bis sehr intensiv.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempeh\u003c\/strong\u003e entsteht durch die Fermentation ganzer Sojabohnen, die zu einem festen Block zusammenwachsen. Dadurch erhält Tempeh eine schnittfeste Konsistenz und einen nussigen Geschmack.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNatto\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine besonders intensive Fermentation aus und ist bekannt für seine klebrige Textur und sein sehr eigenständiges Aroma.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDiese Produkte werden traditionell als Hauptbestandteil von Mahlzeiten, Suppen oder Beilagen verwendet. Durch die Fermentation entwickeln sie eine besondere Tiefe im Geschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eWarum sind fermentierte Lebensmittel haltbar?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer entscheidende Faktor für Haltbarkeit ist der sinkende pH-Wert. Während der Fermentation entstehen organische Säuren, vor allem Milchsäure. Diese senkt den pH-Wert so stark, dass schädliche Keime kaum Überlebenschancen haben. So werden Lebensmittel haltbar, ohne dass Hitze, Zucker oder Konservierungsstoffe nötig sind. Richtig fermentierte Produkte sind dadurch über Wochen oder sogar Monate genießbar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eWie gesund sind fermentierte Lebensmittel?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDie Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, denn ihr Nutzen hängt von Qualität, Herstellungsweise und individueller Verträglichkeit ab. Viele Menschen schätzen fermentierte Produkte jedoch als \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Darmgesundheit: 5 einfache Hacks für einen gesunden Darm\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/magazin\/darmgesundheit-5-einfache-hacks-fuer-einen-gesunden-darm\" target=\"_blank\"\u003esinnvolle Ergänzung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung\u003c\/a\u003e, da sie traditionell verarbeitet und nur minimal verändert sind.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentiertes-essen\" title=\"fermentiertes Essen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFermentierte Lebensmittel\u003c\/a\u003e enthalten häufig:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eorganische Säuren, die während der Gärung entstehen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003ebioaktive Stoffe, die sich erst im Fermentationsprozess bilden\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eteilweise lebende Mikroorganismen, sofern die Produkte nicht erhitzt oder pasteurisiert wurden\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDurch die natürliche Fermentation verändern sich Struktur und Zusammensetzung der Lebensmittel. Bestimmte Inhaltsstoffe werden besser verfügbar, während andere abgebaut werden. Das kann dazu beitragen, dass fermentierte Produkte für viele Menschen leichter bekömmlich sind als ihre nicht fermentierten Ausgangsprodukte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWichtig ist jedoch eine realistische Einordnung: \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentiertes-gemuese-gesund\" title=\"fermentiertes Gemüse gesund\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFermentierte Lebensmittel sind kein Wundermittel und ersetzen keine gesunde Ernährung\u003c\/a\u003e. Sie entfalten ihren Mehrwert, vor allem dann, wenn sie regelmäßig, in moderaten Mengen und als Teil eines vielfältigen Speiseplans konsumiert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eBakterien und Hefen – die unsichtbaren Helfer\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFermentation wäre ohne Bakterien und Hefen nicht möglich. Milchsäurebakterien, Hefen oder spezielle Schimmelpilze übernehmen die Umwandlung der Rohstoffe. Sie sind bereits auf den Lebensmitteln vorhanden oder werden gezielt zugesetzt.\u003cbr\u003eDiese Mikroorganismen sorgen nicht nur für Haltbarkeit, sondern auch für die Entwicklung von Geschmack, Textur und Aroma.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eFermentierte Produkte im Alltag integrieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"darmfreundliche Rezepte\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\" target=\"_blank\"\u003eFermentierte Produkte lassen sich leicht in den Alltag einbauen:\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003efermentiertes Gemüse als Beilage\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Joghurt-Bowl\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/joghurt-bowl-bunt-naehrstoffreich-und-darmfreundlich\" target=\"_blank\"\u003eJoghurt\u003c\/a\u003e oder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chia-Pudding mit Kefir und Goji Rote Beete\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/chia-pudding-mit-kefir-und-goji-rote-beete\" target=\"_blank\"\u003eKefir\u003c\/a\u003e zum Frühstück\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eMiso-Paste als Basis für \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kimchi-Suppe\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/kimchi-suppe\" target=\"_blank\"\u003eSuppen\u003c\/a\u003e oder Dressings\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eSauerkraut oder Kimchi zu warmen Gerichten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSchon kleine Mengen reichen aus, um Speisen geschmacklich aufzuwerten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eWorauf beim Kauf fermentierter Produkte achten?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNicht jedes Produkt im Supermarkt enthält noch lebende Kulturen. Viele fermentierte Lebensmittel werden pasteurisiert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dabei gehen jedoch die lebenden Mikroorganismen verloren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAchte beim Kauf auf:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003ekurze Zutatenlisten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003ekeine künstlichen Zusatzstoffe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eHinweis auf unpasteurisiert, „natürlich fermentiert“, „roh fermentiert“ oder „lebendige Kulturen“\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eKühlung bei Produkten mit aktiver Fermentation\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"smoky-jalapeno-kraut","title":"Choucroute aux Jalapeños Fumés","description":"\u003cp\u003eNotre fumé, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"fermentierter Kohl\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/fermentierter-kohl\" target=\"_blank\"\u003eherbe fermentée\u003c\/a\u003e est à base de chou blanc fermenté, a un goût smoky grâce au paprika fumé et complète l'expérience gustative avec un léger piquant des jalapeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre \u003ca href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/kimchi-vegan\" title=\"Kimchi vegan\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evegan\u003c\/a\u003e Smoky Jalapeño Kraut, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs ni chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette herbe au piquant fumé et au mordant formidable accompagne parfaitement les grillades et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Bulgur-Salat mit Rosenkohl, Feto und Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/bulgur-salat-mit-rosenkohl-feto-und-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eSalade de boulgour avec choux de Bruxelles, feto et chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und Smoky Jalapeño Kraut Dip\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/gruenkern-bowl-mit-ofengemuese-und-smoky-jalapeno-kraut-dip\" target=\"_blank\"\u003eBol de blé vert avec légumes au four et dip de Smoky Jalapeño Kraut\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Veganer Leberkäse-Burger mit Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/leberkaese-burger-mit-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eBurger de fromage de foie avec chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vegane Käsespätzle mit Smoky Jalapeño Kraut\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/kaesespaetzle-mit-smoky-jalapeno-kraut\" target=\"_blank\"\u003eSpätzle au fromage avec chou smoky jalapeño\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Dreimal Frischkäse-Genuss: Zwei Frischkäsebällchen-Rezepte und Kimchi-Dip\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/dreimal-frischkaese-genuss-zwei-frischkaesebaellchen-rezepte-und-kimchi-dip\" target=\"_blank\"\u003eDip au kimchi\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948302299400,"sku":"119200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (spare 5%)","offer_id":44948302332168,"sku":"119200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 (économiser 7%)","offer_id":44948302364936,"sku":"119200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Smoky_Jalapeno_Kraut_DE_300dpi.jpg?v=1763482647"},{"product_id":"daikon-kimchi","title":"Kimchi Daikon (DLC : 06.07.2026)","description":"\u003cp\u003eNotre radis Daikon fermenté apporte du piquant et du mordant. La combinaison de radis croquants, de carottes, de gingembre et de piment garantit une expérience gustative funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan Pour le Kimchi Daikon, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kimchi Daikon se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade de pommes de terre au kimchi et au chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSandwich Bánh mì au kimchi et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle de fromage frais avec ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObazda avec Kimchi Daikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948209729800,"sku":"114209","price":4.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948209762568,"sku":"114209","price":4.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948209828104,"sku":"114209","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Daikon_Kimchi_DE_300dpi_71b011e4-ad90-4de2-8f53-2c35718c4ce4.jpg?v=1763482098"},{"product_id":"mildes-kimchi","title":"Kimchi doux","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi doux, fabriqué à partir de chou chinois fermenté et légèrement piquant, séduit par ses délicieux arômes de gingembre et d'ail. Idéal pour tous ceux qui souhaitent profiter de toute la saveur du classique avec un piquant doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan kimchi doux, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi doux se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleaux d'été au kimchi et dip crémeux aux cacahuètes et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule d'épeautre avec champignons et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl vert au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoulé de houmous au kimchi\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948262027528,"sku":"111200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948262060296,"sku":"111200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948262093064,"sku":"111200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Mildes_Kimchi_DE_300dpi.jpg?v=1763482358"},{"product_id":"kurkuma-kohl","title":"Chou-fleur au Curcuma","description":"\u003cp\u003eNotre chou-fleur au curcuma fermenté est affiné avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin. Cette combinaison donne un goût à la fois doux et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan chou-fleur kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre chou-fleur fermenté donne de la couleur à ton bowl et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol de quinoa avec légumes au tahini et chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry rouge au tempeh, légumes frais et fermentés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule d'épeautre avec champignons et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle de fromage frais avec ferments\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948244824328,"sku":"117200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948244857096,"sku":"117200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948244889864,"sku":"117200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Kurkuma_Blumenkohl_DE_300dpi.jpg?v=1763482272"},{"product_id":"originales-kimchi","title":"Kimchi Traditionnel","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi bio classique est naturellement fermenté et convainc par son piquant épicé, son umami naturel et son goût intense - parfait pour tous ceux qui aiment le copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base : du chou chinois fermenté, affiné avec du gingembre, du piment et de l'ail - sans aucune sauce de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre interprétation purement végétale du classique coréen du kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe site kimchi végétalien se marie particulièrement bien avec\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDumplings de riz au papier avec kimchi et sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDip au kimchi et au fromage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle d'avocat au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade de nouilles de sarrasin au kimchi et au croustillant de chili\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948275986696,"sku":"118209","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948276019464,"sku":"118209","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948276052232,"sku":"118209","price":5.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Original_Kimchi_DE_300dpi.jpg?v=1769166573"},{"product_id":"rote-goji-beete","title":"Betterave aux Baies de Goji (DLC : 15.10.2026)","description":"\u003cp\u003eNotre Betterave aux Baies de Goji, composé de betterave rouge fermentée avec des baies de goji et une note de raifort, a un goût terreux et fruité - le ferment parfait pour tous ceux qui préfèrent un goût doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les vegan Goji Betterave rouge, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre classique se déguste nature et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade d'hiver à la vinaigrette \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl d'hiver \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupe de betteraves rouges avec croûtons de tofu croustillants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoumous aux betteraves rouges de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöttbullar avec boulettes de pommes de terre, sauce aux noix de cajou et ferments\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948217266440,"sku":"116209","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 25%)","offer_id":44948217299208,"sku":"116209","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 27%)","offer_id":44948217331976,"sku":"116209","price":3.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Rote_Beete_Goji_DE_300dpi.jpg?v=1763482197"},{"product_id":"spicy-kimchi","title":"Kimchi Épicé","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi le plus épicé est à base de chou blanc fermenté et de piment. Cela rend le kimchi particulièrement croustillant et ajoute une dose supplémentaire de piquant à tes plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan Spicy Kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi épicé se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouscous bowl avec légumes miso colorés et dip de kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleaux d'été au kimchi et dip crémeux aux cacahuètes et à la sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulle d'avocat au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry vert à la citrouille, aux champignons et au kimchi épicé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":44948338114824,"sku":"125200","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":44948338147592,"sku":"125200","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":44948338180360,"sku":"125200","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Spicy_Kimchi_Naturland_DE_300dpi_33536ff0-8b80-48a7-a71f-41d7b61d3207.jpg?v=1764936773"},{"product_id":"alle-fermente","title":"Tous les ferments","description":"\u003cp\u003eDécouvre le monde coloré de nos ferments - et mets de la variété dans ton assiette !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRemplis ton réfrigérateur avec notre kit pratique plein de saveurs : du chou chinois fermenté doux et épicé, de la betterave rouge fruitée avec des baies de goji, du chou-fleur doux avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, du radis daikon croquant et du chou blanc doux et fumé n'attendent que d'être découverts par toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu doux au piquant : goûte à notre assortiment de ferments et tombe amoureux de chaque variété !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× herbe Smoky Jalapeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Spicy Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433812586760,"sku":"1x 117200, 1x 116209, 1x 118200, 1x 119200, 1x 125200, 1x 114209, 1x 111200, 1x 124200, 1x 127200","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Alle_Fermente.jpg?v=1763477825"},{"product_id":"mildes-set","title":"Ensemble doux","description":"\u003cp\u003eDoux, savoureux, irrésistible - l'entrée parfaite dans le monde des légumes fermentés!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre set doux réunit quatre délicieux ferments sans aucun piquant : du chou chinois doux avec une fine note d'ail, du chou-fleur avec des épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, des betteraves rouges fruitées et terreuses avec des baies de goji sucrées, du chou blanc doux avec des olives et des légumes méditerranéens comme le poivron et la tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu plus doux au plus aromatique : goûte à notre set et découvre ta variété préférée!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Goji betterave rouge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433820549384,"sku":"1x 124200, 1x 117200, 1x 116209, 1x 127200","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Mildes_Set_67fa1331-4d3c-49db-bc4a-a6159221bd8e.jpg?v=1763479494"},{"product_id":"unsere-bestseller","title":"Nos meilleures ventes","description":"\u003cp\u003eDécouvre la diversité de nos ferments les plus appréciés - réunis dans un bundle d'essai !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommence ton expérience gustative avec notre kimchi doux à base de chou chinois légèrement fermenté - corsé, harmonieux et idéal pour faire ses premiers pas dans le monde des ferments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment les plats plus épicés, notre radis Daikon croquant à la carotte et au piment apporte du piquant et du mordant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pour finir sur une note fumée et piquante, notre chou Smoky Jalapeño à base de chou blanc fermenté - agrémenté de poivrons fumés et de jalapeños enflammés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 ferments, d'innombrables moments de plaisir - goûte à nos best-sellers !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× herbe Smoky Jalapeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44433869046024,"sku":"1x 114209, 1x 116209, 1x 111200, 1x 119200, 1x 117200, 1x 118200","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Unsere_Bestseller.jpg?v=1763480437"},{"product_id":"kimchi-set","title":"Kit de kimchi","description":"\u003cp\u003eEnvie d'une explosion de saveurs venues d'Extrême-Orient ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos kimchis d'inspiration asiatique apportent à chaque fourchette une nouvelle variété de saveurs dans ton assiette - du chou chinois doux et juteux au chou blanc aromatique en passant par le daikon épicé.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour commencer en douceur, nous proposons notre chou chinois à la fermentation douce et le kimchi blanc sans aucun piquant - parfait pour les novices en matière de kimchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui préfèrent une saveur plus intense, notre kimchi original, le kimchi Daikon et le kimchi épicé offrent toute la puissance de l'umami avec un piquant agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'il soit doux ou épicé, découvre ton kimchi préféré et apporte un peu de fraîcheur dans ta cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi épicé\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44435229344008,"sku":"1x 118200, 1x 111200, 1x 114209, 1x 124200, 1x 125200","price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Kimchi_Set_32f95337-3861-47b9-90aa-cd7a1f397199.jpg?v=1763479738"},{"product_id":"gurken-kimchi","title":"Concombres Kimchi","description":"\u003cp\u003eConcombres Kimchi - une combinaison imbattable, fraîche et épicée, à goûter absolument. Notre édition limitée associe des concombres fermentés à des épices comme le piment et le paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/collections\/kimchi-vegan\" target=\"_blank\"\u003evegan\u003c\/a\u003e Concombre Kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Le processus de fermentation permet de conserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines des légumes, qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi de concombre fermenté ne doit manquer à aucun barbecue et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Frühlingssalat mit Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/fruehlingssalat-mit-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eSalade de printemps au kimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Reis-Bowl mit Falafel und Gurken Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/reis-bowl-mit-falafel-und-gurken-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eRiz bowl avec falafels et concombre kimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Belugalinsen-Salat mit Gurken Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/belugalinsen-salat-mit-gurken-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eSalade de lentilles béluga avec concombre kimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Tempeh-Hot-Dogs mit Gurken Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/tempeh-hot-dogs-mit-gurken-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eHot-dogs de tempeh avec kimchi de concombre\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Grüne Bowl mit Kimchi vegan\" href=\"https:\/\/www.completeorganics.de\/blogs\/rezept\/gruene-bowl-mit-kimchi\" target=\"_blank\"\u003eBowl vert au kimchi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":50076903932168,"sku":"121200","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 pièces (spare 5%)","offer_id":50076903964936,"sku":"121200","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12 (économiser 7%)","offer_id":50076903997704,"sku":"121200","price":5.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Gurken_Kimchi_DE_300dpi_3f1a1321-3618-4b82-bd7c-5276bf84661f.jpg?v=1763483205"},{"product_id":"white-kimchi","title":"Kimchi Blanc","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi blanc à base de chou chinois fermenté séduit par sa fraîcheur croquante et sa note d'ail aromatique. Idéal pour tous ceux qui souhaitent déguster du kimchi sans piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre vegan White Kimchi, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre kimchi sans piment se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCurry rouge au tempeh, légumes frais et fermentés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDip de haricots au kimchi blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl vert au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol de nouilles au tofu, champignons et kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes au potiron et au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":50043034665224,"sku":"124200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":50043034730760,"sku":"124200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":50043034763528,"sku":"124200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/White_Kimchi_DE_300dpi_web_3e8722c0-60e3-4151-b441-7af5f4f8d30a.jpg?v=1763482558"},{"product_id":"sriracha-trio","title":"Sriracha Trio (DLC réduite)","description":"\u003cp\u003eFais passer tes plats au niveau supérieur - avec le coup de pouce parfait au piquant!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre trio Sriracha réunit trois sauces chaudes naturellement fermentées à base de paprika et de piment dans un bundle pratique:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Sriracha doux - à base de poivrons jaunes doux, goût fruité et doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Smoky Sriracha - à base de poivrons rouges, à l'arôme épicé et fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Spicy Sriracha - à base de poivrons rouges mûrs, pour un piquant complexe et ardent\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTrois saveurs, une infinité de possibilités - tremper, mariner, affiner et savourer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos sauces chaudes fermentées sont parfaites pour tremper les baguettes, les rôtis et les grillades. Tofu, tempeh \u0026amp; Co. se marient parfaitement avec les sauces Sriracha - et deviennent extra épicés lors de la cuisson au barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50896943939848,"sku":"1x 205200, 1x 206200, 1x 204209","price":10.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_sriracha_trio_24fe9652-18c4-4644-80a7-6ae2a65c9bba.jpg?v=1741007432"},{"product_id":"no-garlic-set","title":"Set No Garlic","description":"\u003cp\u003eTu aimes les ferments, mais pas l'ail ? Pas de problème - chez nous, tu ne dois renoncer à rien!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre No-Garlic-Deal, tu obtiens un pur amour de la fermentation, sans ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûte à notre kimchi fruité et terreux de betteraves rouges aux baies de goji, au kimchi de chou-fleur aux épices aromatiques comme le curcuma et le cumin, au radis Daikon à la carotte et au piment, qui a du piquant et du mordant, ainsi qu'au kimchi méditerranéen à base de chou blanc doux, d'olives et de légumes aromatiques comme les poivrons et les tomates.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× betterave rouge de Goji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× chou-fleur au curcuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50898724946184,"sku":"1x 116209, 1x 117200, 1x 114209, 1x 127200","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_No_Garlic_Set_745674ce-f134-4775-ae68-8613b73b85f5.jpg?v=1763479889"},{"product_id":"bbq-set","title":"BBQ Set (sauces avec DLC réduite)","description":"\u003cp\u003eRends ta saison de barbecue inoubliable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes légumes fermentés épicés à base de chou chinois, de chou blanc et de concombre ainsi que des sauces chaudes fruitées, douces ou épicées à base de poivrons et de piments fermentés t'attendent - pour le coup de pouce supplémentaire que chaque plat de barbecue mérite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus d'arômes, plus de profondeur, plus d'amour du BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× herbe Smoky Jalapeño\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Sriracha doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Spicy Sriracha \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Smoky Sriracha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos sauces chaudes fermentées sont parfaites pour tremper les baguettes, les rôtis et les grillades. Tofu, tempeh \u0026 Co. se marient parfaitement avec les sauces Sriracha - et deviennent extra épicés lors de la cuisson au barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50898937446664,"sku":"1x 118200, 1x 119200, 1x 204209, 1x 205200, 1x 206200","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_BBQ_Set_fff0c4e2-68c8-4fae-b219-32784e280b51.jpg?v=1763479054"},{"product_id":"spicy-set","title":"Set épicé","description":"\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment le feu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre set Spicy t'apporte des légumes fermentés intensément piquants à base de chou chinois, de chou blanc et de radis daikon directement dans ton assiette - croquants, aromatiques et pleins d'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour accompagner ce plat, nous proposons notre Spicy Sriracha, une sauce chaude naturellement fermentée avec une pointe de piquant complexe, parfaite pour tremper, mariner ou affiner tes plats préférés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus de saveur, plus de goût - découvre ton nouveau ferment préféré!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Kimchi épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Daikon Kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Spicy Sriracha\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos légumes fermentés se marient particulièrement bien avec les bols, les plats de riz et de pâtes, les sandwichs, les burgers, les pizzas et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50923208048904,"sku":"1x 118200, 1x 125200, 1x 114209, 1x 204209","price":21.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Set_Spicy.jpg?v=1763479272"},{"product_id":"mediterranes-kimchi","title":"Kimchi Méditerranéen","description":"\u003cp\u003eNotre kimchi méditerranéen associe la fermentation traditionnelle à des légumes méditerranéens comme le poivron et la tomate. La combinaison de chou blanc doux, d'olives et de légumes aromatiques garantit une expérience gustative harmonieuse qui te transporte mentalement en Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour nos légumes fermentés aux accents méditerranéens, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe site vegan Le kimchi méditerranéen t'apporte un voyage culinaire en Méditerranée dans ton assiette et se marie particulièrement bien avec:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade méditerranéenne de pois chiches au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLabneh avec kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade méditerranéenne d'orzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinade de feta méditerranéenne au kimchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWraps méditerranéens aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eet bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":51961012650248,"sku":"127200","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":51961012683016,"sku":"127200","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":51961012715784,"sku":"127200","price":4.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Mediterranes_Kimchi_DE_300dpi_web_132000a1-aba5-4da9-ab8e-afabc15157d4.jpg?v=1760093555"},{"product_id":"classic-sauerkraut","title":"Choucroute Traditionnelle","description":"\u003cp\u003eNotre choucroute fraîche fermentée à base de chou blanc séduit par sa fraîcheur croquante et son goût doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour notre choucroute végétalienne Classic, nous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Ainsi, les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien sont préservés. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre classique convient comme topping dans les bols et les salades, sur le casse-croûte ainsi qu'en accompagnement des plats de pommes de terre, des légumes au four, des Schupfnudeln, des saucisses à griller et bien d'autres choses encore.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Simple","offer_id":53174935781640,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pièces (économiser 5%)","offer_id":53174935814408,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 pièces (économiser 7%)","offer_id":53174935847176,"sku":"128200","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/Classic_Sauerkraut_DE_web.jpg?v=1772031190"},{"product_id":"brunch-set","title":"Set de brunch","description":"\u003cp\u003eNotre set Brunch réunit quatre ferments sélectionnés qui conviennent parfaitement aux matins détendus et aux longues séances de petit-déjeuner.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment l'intensité, le Kimchi original offre un contraste parfait. La betterave rouge fruitée et terreuse avec des baies de goji apporte une douce douceur. S'y ajoutent du chou-fleur aromatique avec du curcuma et du cumin ainsi que du chou blanc avec des olives et des légumes méditerranéens comme des poivrons et des tomates. De doux à épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoûte à notre set et découvre ta variété préférée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoji betterave rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCurcuma Chou-fleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x Kimchi original\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNous utilisons exclusivement des légumes 100% bio - sans additifs et sans chauffage. Cela permet de préserver les cultures actives, les précieux nutriments et les vitamines qui te font du bien. Happy gut, happy you!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus simple. Meilleure. Fermenté.\u003c\/p\u003e","brand":"completeorganics GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57765785862408,"sku":"1x 118209, 1x 127200, 1x 117200, 1x 116209","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0283\/9003\/1432\/files\/20260505_Brunch_Set.jpg?v=1777965788"}],"url":"https:\/\/www.completeorganics.de\/fr\/collections\/fermentierte-produkte.oembed","provider":"completeorganics GmbH","version":"1.0","type":"link"}