
das rote miso
aka miso – die vollmundige Würzpaste
✔︎ mit aktiven Kuluren
✔︎ natürlich fermentiert
✔︎ ohne Zusätze und Zucker
✔︎ die Umami-Würzpaste darf in keiner Küche fehlen
Dieses Miso kennst du eigentlich schon – "das erste miso" hat nun einen neuen Look und heißt "das rote miso".
Traditionell mit dem Koji-Pilz fermentiert, ist das Aka Miso die goldene Mitte unseres Miso Trios.
Einmal entdeckt, wird man die Paste beim Kochen nie wieder missen wollen und immer dort verwenden, wo etwas Pfiff fehlt – in Suppen, Marinaden, Gemüsepfannen uvm. Die gute alte Maggi-Würze kann einpacken.