Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.
Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.
kurkuma blumenkohl
Couscous-Salat mit Apfel und Kurkuma Blumenkohl
Mit diesem Rezept bekommst du die volle Ladung Blumenkohl – bunt und sommerlich-frisch!
mediterranes Kimchi
Schichtsalat mit Fermenten
Kimchi Glas leer? Unsere Kimchi-Gläser eignen sich super für Schichtsalat mit Fermenten to go. Geschichtet wird mit Kichererbsen-Couscous, Tomaten-Gurken-Salat, Radieschen, Joghurt-Tahini-Dressing ...
Classic Sauerkraut
Sauerkrautsalat
Dieser Sauerkrautsalat ist perfekt für warme Tage: knackiges Sauerkraut, saisonales Gemüse, Apfel und frische Kräuter. Schnell gemacht, gesund und voller Geschmack. Probier’s mal aus!
Classic Sauerkraut
Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut
Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut sind ein echter Klassiker der einfachen Küche. Mit frisch gekochten Pellkartoffeln, Schnittlauch und knackigem Sauerkraut wird daraus ein schnelles, sättigendes ...
Classic Sauerkraut
Frühlingsbowl mit Classic Sauerkraut
Wir interpretieren den Klassiker unter den Fermenten neu: Unser Classic Sauerkraut ist das Highlight dieser frischen Frühlingsbowl. Die ist nicht nur schnell zubereitet und vielseitig gestaltbar, s...
mediterranes Kimchi
Charcuterie Board mit Fermenten
Planst du einen bunten Brunch oder einen geselligen Abend mit deinen Liebsten? Dann passt dieses Charcuterie Board mit Fermenten perfekt dazu. Mit verschiedenen Käsevarianten, Kimchi, Antipasti, Cr...
mildes kimchi
Gebackener Spitzkohl mit cremigem Dip
Ofenwarmer, goldbrauner Spitzkohl trifft auf würzige Miso-Butter und cremigen Dip – außen knusprig, innen zart. Ein einfaches Ofengericht voller Umami, das du direkt vom Blech naschen willst. Perfe...
mildes kimchi
Kimchi-Wraps
Diese Wraps sind ein super Alltagsbegleiter: frisch, würzig und voller Geschmack. Ob als Snack, Lunch oder Abendessen - Hauptsache mit Kimchi.
spicy kimchi
Zitronenpasta mit Spicy Kimchi
Spicy Zitronenpasta mit Kimchi: zitronig, würzig und voller Geschmack. Mit saisonalem Gemüse wie frischem Grünkohl wird sie im Handumdrehen zum aromatischen Wohlfühlgericht – schnell gemacht, viels...