Zutaten
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2 Scheiben Brot (wir empfehlen Sauerteigbrot)
150 g Frischkäse
2 EL Sahne
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
2 EL grünes Pesto
2–3 EL Mildes Kimchi
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
So gehen wir vor
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Den Frischkäse zusammen mit der Sahne, dem Zitronensaft sowie einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einem Löffel luftig aufschlagen. Anschließend die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
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Die Brotscheiben nach Belieben rösten. Danach die aufgeschlagene Frischkäsecreme dekorativ aufspritzen und mit etwas Pesto toppen.
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Zum Schluss das Milde Kimchi auf der Creme anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
