Ingrédients
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1 kg de pommes de terre fermes à la cuisson
400 g de fromage blanc
1 bouquet de ciboulette
Sel
Poivre
Choucroute Traditionnelle
Voici comment nous procédons
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- Nettoyer soigneusement les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Entre-temps, laver la ciboulette, l'éponger et la couper en fines rondelles.
- Mélangez le fromage blanc avec du sel, du poivre et de la ciboulette.
- Égoutter les pommes de terre terminées, les rafraîchir brièvement et les dresser sur des assiettes avec le fromage blanc et la choucroute Classic.
