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Mediterraner Feta-Aufstrich mit Kimchi

Dieser cremige und würzige vegane Feta-Aufstrich mit getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und mediterranem Kimchi ist der perfekte Dip fürs Brot oder zum Snacken.

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Mediterraner Feta-Aufstrich mit Kimchi vegan

Zutaten

  • 150 g veganer Feta
  • 1 Glas getrocknete Tomaten
  • 1 Glas mediterranes Kimchi
  • Salz & Pfeffer
  • 1 große Handvoll frisches Basilikum
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Sauerteigbrot Scheiben

So gehen wir vor

  1. 01
    Feta, getrocknete Tomaten, mediterranes Kimchi, Salz, Pfeffer, Basilikum und etwas Olivenöl in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
  2. 02
    In eine Schüssel füllen, mit frischem Basilikum und etwas Olivenöl garnieren und zusammen mit leckerem Sauerteigbrot genießen. 

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