Wir sind uns sicher, Liebe geht durch den Magen und die Gesundheit liegt im Darm. Deshalb haben wir angefangen, frisches Bio-Gemüse mit viel Aufwand von Hand zu fermentieren – heißt, nur mit Hilfe guter Bakterien und viel Geduld haltbar zu machen.
Da wir bewusst auf Pasteurisierung zur Haltbarmachung verzichten, bleiben im Vergleich zu industriellen Produkten weit mehr Nährstoffe – vor allem empfindliche Vitamine und die wertvollen, lebendigen Mikrobakterien – erhalten.
Um unsere Produkte zu komplettieren, bringen wir traditionelle Fermentationsrezepte mit wiederentdeckten Superfoods und spannenden Gewürzen zusammen. Alles, um deine tägliche bewusste Ernährung natürlich und lecker zu machen – komplett eben.
Wir verwenden ausschließlich beste, natürliche Zutaten, die wir bevorzugt saisonal aus regionalem Bio-Anbau und stets aus fairem Handel beziehen. Diese setzen wir dann ausschließlich mit natürlichem Meersalz und Wasser an. So stellen wir sicher, dass unsere Produkte komplett bio, vegan und frei von jeglichen Zusatz- oder Konservierungsstoffen sind.
Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, darf Fermentation auf keinen Fall außen vor lassen. Denn fermentiertes Gemüse ist tatsächlich noch bekömmlicher als frisches und kann einen wesentlichen Beitrag zum Wohlbefinden leisten. Wie schon gesagt, erhält der Prozess fast alle Nährstoffe im Gemüse und es bilden sich, die für unseren Darm so wertvollen Mikrobakterien.
Pur, als Salat, als Beilage oder als Topping – unsere Cuts bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es dir einfach, deine tägliche Ernährung noch bewusster zu gestalten. Alles mit langer Haltbarkeit und ohne lästiges Schnippeln. Einfach Glas auf, pure Natur rein – das gilt natürlich auch für unsere Drinks und Condiments.
Pur, als Salat, als Beilage oder als Topping – unsere Cuts bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es dir einfach, deine tägliche Ernährung noch bewusster zu gestalten. Alles mit langer Haltbarkeit und ohne lästiges Schnippeln. Einfach Glas auf, pure Natur rein – das gilt natürlich auch für unsere Drinks und Condiments.
Deine Bestellung kannst du sicher mit Kreditkarte, per PayPal oder durch Vorauskasse bezahlen.
Wir versenden per DHL GoGreen in gekühlter Öko-Verpackung von Montag bis Mittwoch, um eine kürzest mögliche Zustellung zu gewährleisten.
Unsere Fermente erreichen dich mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens drei Monaten und sind auch nach dem Öffnen lange haltbar.
Fermentation erhält die positiven Eigenschaften der verwendeten Gemüse bei deren Haltbarmachung komplett und macht sie durch die entstehenden Lakto-Bakterien noch wertvoller.
Traditionelle Fermentationsrezepte komplettieren wir mit wiederentdeckten und neuen Superfoods für den vollen Geschmack und die volle Kraft des fermentierten Gemüses.
Wir sehen die Welt als Ganzes. Deshalb handeln wir im Einklang mit den Bedürfnissen der Natur, unserer Lieferanten, Mitarbeiter und Kunden, um als Unternehmen komplett zu werden.
Aktuell bekommst du unsere Cuts, Drinks und Condiments in
Bio-Märkten in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Holland und weiteren Ländern – wo genau, findest du auf der Händlerliste