Stulle des Monats: Feta Creme und Gurken Kimchi
Cremiger Feta-Aufstrich trifft auf würzig-frisches Gurken Kimchi – und zusammen wird daraus eine Stulle, die nach Som...
Gurken Kimchi
Premium Bio-Ferment
Schärfe
Limited Edition: Gurken mit Chili & Ingwer – extra würzig, frisch und scharf
Warum du es lieben wirst
- Extra würzig, frisch und scharf
- Als Topping, Beilage oder direkt aus dem Glas
- Fermentiert & unpasteurisiert - mit aktiven Kulturen
- Vegan & ohne Zusatzstoffe
- Hergestellt in Deutschland aus 100 % Bio-Gemüse
- Auf Gurken-Basis
5,99 €
2,50 €/100 g inkl. MwSt., zzgl. Versand
Gekühlt bei dir in 3–4 Tagen
Es fehlen noch 29,00 € bis zum Mindestbestellwert. 29,00 €
- Bio Gemüse
- Premium Qualität
- Easy & lecker
Über Gurken Kimchi
Gurken können mehr als klassisch eingelegt. Unser Gurken Kimchi kombiniert Gurken mit Chili, Ingwer und Knoblauch. Frisch, würzig-scharf und perfekt für Grillabende und schnelle Alltagsgerichte.
Echtes Bio-Gemüse, Salz, Zeit - mehr braucht es nicht. Keine Zusatzstoffe, keine Erhitzung, nichts Hochverarbeitetes. Einfach. Besser. Fermentiert.
Zutaten & Nährwerte
Gurken* (95 %), Salz, Paprika*, Knoblauch*, Chili*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100 g
• Brennwert: 127 kJ/30 kcal
• Fett: <0,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
• Kohlenhydrate: 5,2 g
• davon Zucker: <0,5 g
• Eiweiß: 1,4 g
• Salz: 2,5 g
Bio-Zutaten
Was steckt in Gurken Kimchi?
Gurke
Knackig, frisch und wasserreich.
Salz
Unverzichtbar für den Fermentationsprozess.
Paprika
Süß-fruchtig mit leichter Schärfe. Grundzutat vieler unserer Kimchi-Pasten.
Knoblauch
Würzig-intensiv: Eine der Grundzutaten für den vollen Kimchi-Geschmack.
Chili
Feurig und intensiv: Verantwortet die Schärfe.
Dein tägliches Ritual mit Gurken Kimchi
Eine Gabel, auf Brot, in die Bowl oder aufs Ofengemüse — fertig ist dein Snack. Am besten kalt, damit die Kulturen aktiv bleiben.
Auf einen Blick
- Aktive Kulturen
- Vielseitig einsetzbar
- Alltagstauglich
- Vegan
5 Gründe für Complete Organics
Du suchst nach echtem, lebendigem Geschmack in deinem Alltag? Unsere Bio-Fermente liefern genau das.
Unser Anspruch
- Echt fermentiert — nicht pasteurisiert
- Bio-Gemüse von ausgewählten Partnern
- Aktive Kulturen, die im Glas weiterleben
- Kurze Zutatenlisten, ohne Zusatzstoffe
- Geschmack, der überrascht
Häufig anders
- Oft pasteurisiert — Kulturen abgetötet
- Häufig Zucker und Zusatzstoffe
- Lange Zutatenlisten
- Industriell hergestellt
- Kein echtes Ferment
Unpasteurisiert
Nicht erhitzt, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.
Ohne Zusatzstoffe
Nur Gemüse, Salz und Zeit, mehr braucht es nicht.
100 % Bio Gemüse
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gut zu wissen
Fragen zu Gurken Kimchi
Wie scharf ist Gurken Kimchi?
Spürbar, aber ausbalanciert — würzig statt brennend. Der Schärfegrad steht oben im Kaufbereich.
Ist Knoblauch in Gurken Kimchi?
Nein
Was ist in Gurken Kimchi drin?
Gemüse, Meersalz, Gewürze — die vollständige Liste steht unter „Zutaten & Nährwerte“.
Wie lange hält Gurken Kimchi nach dem Öffnen?
Etwa vier Wochen im Kühlschrank, solange das Gemüse von Lake bedeckt bleibt.
Ist Gurken Kimchi vegan?
Ja. Wir arbeiten ohne Fischsauce und ohne tierische Zutaten.
Wozu passt Gurken Kimchi am besten?
Auf Brot, im Salat, in der Bowl oder direkt aus dem Glas. Nicht mitkochen.
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Gut zu wissen
Alles über Gurken Kimchi
Was ist Fermentation und was passiert im Glas?
Milchsäurebakterien wandeln den Zucker im Gemüse in Milchsäure um. Das konserviert, macht sauer und lässt über Wochen den Geschmack entstehen. Ohne Starterkulturen, ohne Erhitzen.
Sind unsere Produkte unpasteurisiert?
Ja, alle unsere Fermente sind unpasteurisiert, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.
So verwendest du es im Alltag
Als Topping, Beilage oder pur direkt aus dem Glas: unsere Fermente passen zu fast allem.
Wie bewahre ich es richtig auf?
Unsere Fermente gehören ins Kühlregal und sollten auch bei dir zu Hause durchgehend gekühlt gelagert werden, auch nach dem Öffnen.