Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.
Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.
kurkuma blumenkohl
Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen, Zucchini und Kurkuma Blumenkohl
Dieser herzhaft-süße Sommertraum bringt Abwechslung und Farbe in deine Grillsaison!
goji rote beete
Kulinarisches Color Blocking mit unserer Goji Rote Beete
Bei diesem Snack isst das Auge definitiv mit: Gegrillter Mais auf fermentierter Goji-Rote-Beete-Creme ist leicht zubereitet, herrlich sommerlich und ein echter Hingucker!
mildes kimchi
Sauerteigbrot Patissier-Style
Wer hätte gedacht, dass Brote belegen so viel Spaß machen kann? Wir haben unseren Spritzbeutel herausgekramt und Frischkäsecreme mit Pesto und Mildem Kimchi kombiniert. Das Ergebnis: eine frische, ...
original kimchi
Schach𝗆̶𝖺̶𝗍̶𝗍̶satt
Für diese Brotzeit brauchst nur 3 Dinge: ein gutes Sauerteigbrot, Frischkäse und Original Kimchi. Durch die abwechslungsreiche Komposition dieser Schachbrett-Stulle treffen cremige und würzige Komp...
original kimchi
Avocado-Stulle mit einem Twist
Upgrade für deine Brotzeit! Mit Avocadocreme, Radieschen, Ei und Original Kimchi getoppt, ist diese Stulle nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein wahrer Augenschmaus.
smoky jalapeño kraut
Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und Smoky Jalapeño Kraut Dip
Lust auf eine einfache, gesunde und leckere Bowl? Unsere Grünkern-Bowl mit Ofengemüse und einem würzigen Smoky Jalapeño Kraut-Dip bringt vollen Geschmack auf deinen Teller.
kurkuma blumenkohl
Couscous-Salat mit Apfel und Kurkuma Blumenkohl
Mit diesem Rezept bekommst du die volle Ladung Blumenkohl – bunt und sommerlich-frisch!
mediterranes Kimchi
Schichtsalat mit Fermenten
Kimchi Glas leer? Unsere Kimchi-Gläser eignen sich super für Schichtsalat mit Fermenten to go. Geschichtet wird mit Kichererbsen-Couscous, Tomaten-Gurken-Salat, Radieschen, Joghurt-Tahini-Dressing ...
Classic Sauerkraut
Sauerkrautsalat
Dieser Sauerkrautsalat ist perfekt für warme Tage: knackiges Sauerkraut, saisonales Gemüse, Apfel und frische Kräuter. Schnell gemacht, gesund und voller Geschmack. Probier’s mal aus!