Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.

Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren leckeren, einfachen und pflanzlichen Rezepten inspirieren.

Bruschetta mit mediterranem Kimchi vegan
mediterranes Kimchi

Bruschetta mit mediterranem Kimchi

Frischer Twist für den Klassiker: Bruschetta mit Cherrytomaten, Basilikum, bestem Olivenöl und mediterranem Kimchi bringt extra Aroma aufs Brot – perfekt als sommerliche Vorspeise, Snack oder Aperi...
Mediterraner Labneh mit Kimchi vegan
mediterranes Kimchi

Mediterraner Labneh

Cremiger Labneh mit Ofengemüse aus weißen Bohnen und Cherrytomaten, getoppt mit mediterranem Kimchi und Microgreens – ein veganer Mezze-Traum voller Aromen. Perfekt als Dip oder Vorspeise.
Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi vegan
original kimchi

Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi

Kein gewöhnlicher Käsetoast: Dieser vegane Grilled Cheese Sandwich mit schmelzenden Viva la Faba Käse-Scheiben aus Bio-Fababohnen und würzigem Kimchi von Complete Organics bringt richtig Umami auf ...
Mediterraner Kichererbsensalat mit Kimchi
mediterranes Kimchi

Mediterraner Kichererbsensalat mit Kimchi

Frisch, bunt und vollgepackt mit Geschmack: Dieser mediterrane Kichererbsensalat mit Tomaten, Paprika, Gurke und fermentiertem Kimchi ist schnell zubereitet, ballaststoffreich und ideal für deine d...
Veganer Buchweizen-Nudelsalat mit Kimchi und Chili Crisp
original kimchi

Buchweizen-Nudelsalat mit Kimchi und Chili Crisp

Lust auf einen würzigen, asiatisch inspirierten Nudelsalat? Dieser Buchweizen-Nudelsalat mit fermentiertem Chinakohl, Chili Crisp und knackigen Toppings ist schnell gemacht, voller Geschmack und ei...
Veganer Kartoffelsalat mit Kimchi und Chili
daikon kimchi

Kartoffelsalat mit Kimchi und Chili

Dieser würzige Kartoffelsalat mit fermentiertem Rettich (Daikon Kimchi), Chili Crisp, Edamame und Paprika ist eine frische, darmfreundliche Abwechslung zum Klassiker – vollgepackt mit Geschmack, Ba...
Veganes Banh mi Sandwich mit Kimchi und Sriracha
daikon kimchi

Bánh mì Sandwich mit Kimchi und Sriracha

Dieses vegane Bánh mì Sandwich ist schnell gemacht und perfekt für den Sommer. Statt Einlegen sorgen fermentierter Rettich (Daikon) und Sriracha für Würze, Frische und darmfreundliche Mikroben. Ide...
Rote-Bete-Mousse
goji rote beete

Rote-Bete-Mousse

Ein Dessert aus fermentierter Roter Bete und Seidentofu? Rote-Bete-Mousse klingt ungewöhnlich, ist aber eine überraschend leckere und darmfreundliche Alternative zu klassischer Mousse. Probier das ...
Rice-Paper-Dumplings mit Kimchi und Sriracha
mild sriracha

Rice-Paper-Dumplings mit Kimchi und Sriracha

Knusprige Rice-Paper-Dumplings gefüllt mit Tofu, Pilzen, Karotten und würzigem Kimchi – abgerundet mit Sriracha. Das perfekte Rezept für einen leckeren, einfachen und veganen Snack oder als besonde...