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10-Minuten Süßkartoffel

Keine Küche? Kein Problem! Wir zeigen dir, wie du dich ganz einfach ausgewogen ernähren kannst: Mit diesem Lifehack kommst du in nur 10 Minuten zu einer super leckeren gebackenen Süßkartoffel - aus der Mikrowelle.

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Gebackene Süßkartoffel mit Guacamole und Kimchi

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Avocado
  • ½ Zitrone
  • ½ Rote Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Daikon Kimchi

So gehen wir vor

  1. 01
    Süßkartoffel waschen und von allen Seiten mit einer Gabel einstechen.
  2. 02
    Für 9 Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle geben.
  3. 03
    Die halbe Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
  4. 04
    Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
  5. 05
    Zwiebeln hinzugeben und mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. 06
    Jetzt kannst du die fertige Süßkartoffel längs aufschneiden und dann mit Guacamole und Daikon Kimchi toppen.

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