Alle Rezepte

Obazda mit Daikon Kimchi

Bayerischer Obazda, neu interpretiert: Mit knackigem Daikon Kimchi wird der Käseklassiker zu einer pikant-cremigen Mischung, die deinen Gaumen überrascht.

Veganer Obazda mit Daikon Kimchi

Zutaten

  • 250 g pflanzenbasierter Camembert
  • 200 g pflanzenbasierter Frischkäse
  • 2 EL pflanzenbasierte Butter
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1-2 TL Kümmelpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel

So gehen wir vor

  1. 01
    Camembert klein schneiden und mit Frischkäse, Butter und den Gewürzen (Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer) in einer Schüssel vermengen.
  2. 02
    Eine rote Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden, zu der Schüssel dazugeben und alles gut miteinander vermengen.
  3. 03
    Nun das Daikon Kimchi unterheben. Der Obazda passt gut zu Brezeln und anderem Laugengebäck.