Eine sehr scharfe Sauce, die in Südamerika – besonders in Bolivien – zu quasi allem gereicht wird
Zutaten
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2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
ein Bündel Koriander
2 TL “die neue sriracha”
frische Chili
halbe Zwiebel
Pfeffer & Salz
So gehen wir vor
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Tomaten, eine Knoblauchzehe, frische Chili, Koriander und etwas Zwiebel kleinschneiden und in einen Mixer geben – mit Gewürzen abgeschmeckt mixen.
In eine Schale geben und mit 2 TL “die neue sriracha” toppen.
Fertig ist die traditionell bolivianische Salsa mit leichter Schärfe – ob als würzige Sauce oder als Dip zu Nachos und Gemüsesticks, lass es dir schmecken!