Kimchi-Pancakes
Kimchi Kitchen Hacks: Dein Kimchi ist zu sauer? Dann mach dir diese knusprigen Pancakes daraus – außen crunchy, innen...
Spicy Sriracha
Premium Bio-Ferment
Schärfe
Die aktive Hot Sauce mit komplexem Schärfekick
Warum du es lieben wirst
- Mit aktiven Kulturen
- Natürlich fermentiert
- Ohne Zuckerzusatz, Glutamat & Co.
- Vegan
- Als Dip, zu Gegrilltem und überall dort, wo Schärfe fehlt
5,99 €
3,00 €/100 g inkl. MwSt., zzgl. Versand
Gekühlt bei dir in 3–4 Tagen
Es fehlen noch 29,00 € bis zum Mindestbestellwert. 29,00 €
- Bio Gemüse
- Premium Qualität
- Easy & lecker
Über Spicy Sriracha
Unsere Spicy Sriracha ist eine natürlich fermentierte, scharfe Hot Sauce aus dem Kühlregal - ohne Zuckerzusatz, Glutamat und Co. Die perfekte Würzsauce aus fermentierten, reifen roten Paprikaschoten überzeugt mit komplexen Aromen und einem ordentlichen Schärfekick - für Geschmackserlebnisse im Handumdrehen.
Für unsere vegane Spicy Sriracha verwenden wir ausschließlich 100 % Bio-Gemüse - ohne Zusatzstoffe und ohne Erhitzung. Dadurch bleiben die aktiven Kulturen, wertvollen Nährstoffe und Vitamine erhalten, die dir gut tun. Happy gut, happy you!
Ideal als Hot Sauce, auf Sandwiches, Burgern oder Brot, zu Gegrilltem, über die Buddha-Bowl oder als Dip und überall dort, wo Schärfe fehlt.
Zutaten & Nährwerte
Paprika*, Apfelessig*, Salz, Chili*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100 g
• Brennwert: 140 kJ/33 kcal
• Fett: 0,7 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
• Kohlenhydrate: 5,3 g
• Davon Zucker: 0,6 g
• Eiweiß: 1,4 g
• Salz: 2,3 g
Bio-Zutaten
Was steckt in Spicy Sriracha?
Paprika
Häufig als Gewürzpulver eingesetzt, mild bis rauchig im Geschmack.
Salz
Unverzichtbar für den Fermentationsprozess.
Chili
Feurig und intensiv: Verantwortet die Schärfe.
Knoblauch
Würzig-intensiv: Eine der Grundzutaten für den vollen Kimchi-Geschmack.
Dein tägliches Ritual mit Spicy Sriracha
Eine Gabel, auf Brot, in die Bowl oder aufs Ofengemüse — fertig ist dein Snack. Am besten kalt, damit die Kulturen aktiv bleiben.
Auf einen Blick
- Aktive Kulturen
- Vielseitig einsetzbar
- Alltagstauglich
- Vegan
5 Gründe für Complete Organics
Du suchst nach echtem, lebendigem Geschmack in deinem Alltag? Unsere Bio-Fermente liefern genau das.
Unser Anspruch
- Echt fermentiert — nicht pasteurisiert
- Bio-Gemüse von ausgewählten Partnern
- Aktive Kulturen, die im Glas weiterleben
- Kurze Zutatenlisten, ohne Zusatzstoffe
- Geschmack, der überrascht
Häufig anders
- Oft pasteurisiert — Kulturen abgetötet
- Häufig Zucker und Zusatzstoffe
- Lange Zutatenlisten
- Industriell hergestellt
- Kein echtes Ferment
Unpasteurisiert
Nicht erhitzt, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.
Ohne Zusatzstoffe
Nur Gemüse, Salz und Zeit, mehr braucht es nicht.
100 % Bio Gemüse
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gut zu wissen
Fragen zu Spicy Sriracha
Wie scharf ist Spicy Sriracha?
Spürbar, aber ausbalanciert — würzig statt brennend. Der Schärfegrad steht oben im Kaufbereich.
Ist Knoblauch in Spicy Sriracha?
Nein
Was ist in Spicy Sriracha drin?
Gemüse, Meersalz, Gewürze — die vollständige Liste steht unter „Zutaten & Nährwerte“.
Wie lange hält Spicy Sriracha nach dem Öffnen?
Etwa vier Wochen im Kühlschrank, solange das Gemüse von Lake bedeckt bleibt.
Ist Spicy Sriracha vegan?
Ja. Wir arbeiten ohne Fischsauce und ohne tierische Zutaten.
Wozu passt Spicy Sriracha am besten?
Auf Brot, im Salat, in der Bowl oder direkt aus dem Glas. Nicht mitkochen.
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Gut zu wissen
Alles über Spicy Sriracha
Was ist Fermentation und was passiert im Glas?
Milchsäurebakterien wandeln den Zucker im Gemüse in Milchsäure um. Das konserviert, macht sauer und lässt über Wochen den Geschmack entstehen. Ohne Starterkulturen, ohne Erhitzen.
Sind unsere Produkte unpasteurisiert?
Ja, alle unsere Fermente sind unpasteurisiert, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.
So verwendest du es im Alltag
Als Topping, Beilage oder pur direkt aus dem Glas: unsere Fermente passen zu fast allem.
Wie bewahre ich es richtig auf?
Unsere Fermente gehören ins Kühlregal und sollten auch bei dir zu Hause durchgehend gekühlt gelagert werden, auch nach dem Öffnen.