Sparset
Alle Fermente
Die komplette Geschmacksvielfalt im Mix
47,99 €51,90 €
4.5 4.48 von 5 Sternen, 88 Bewertungen
Geschenk Set
Premium Bio-Ferment
6 Sorten zum Verschenken & Probieren
Warum du es lieben wirst
- 6 Sorten zum Verschenken & Probieren
- Von mild bis würzig und funky
- Fermentiert & unpasteurisiert - mit aktiven Kulturen
- Vegan & ohne Zusatzstoffe
- Hergestellt in Deutschland aus 100 % Bio-Gemüse
29,00 €30,94 €
2,09 €/100 g inkl. MwSt., zzgl. Versand
Gekühlt bei dir in 3–4 Tagen
Es fehlen noch 29,00 € bis zum Mindestbestellwert. 29,00 €
- Bio Gemüse
- Premium Qualität
- Easy & lecker
Über Geschenk Set
Du suchst ein Geschenk, das garantiert gegessen wird? Hier ist es. Sechs Fermente einmal quer durchs Sortiment, und alle passen auch zum Festessen: Bayrisches Kimchi zum Braten, Goji Rote Bete und Daikon Kimchi als frischer Kontrast, Mildes und Original Kimchi zu fast allem und das Snack Sauerkraut direkt aus dem Glas. Probieren, Lieblingssorte finden, nachbestellen.
Unsere aktiven Kulturen werden nicht zugesetzt, sie entstehen ganz natürlich bei der Fermentation im Glas. Deshalb pasteurisieren wir nicht: damit alles lebendig bleibt.
PERFEKT FÜR …
- die Kolleg:innen, die jeden Mittag dasselbe Brot essen
- die Mama, die sowas nie selbst kaufen würde
- den Papa, der Sauerkraut nur aus der Dose kennt
- die Foodie-Freundin, die schon alles probiert hat
- dich selbst
Zutaten & Nährwerte
siehe Einzelprodukt
Nährwerte je 100 g
siehe Einzelprodukt
Im Set enthalten
Enthaltene Sorten
-
Chinakohl mit Rettich & Ingwer - angenehm würzig mit einer leichten Schärfe
-
Chinakohl mit Karotten & Ingwer - milde Schärfe und volle Würze
-
Rettich mit Karotten & Ingwer - frisch, knackig und scharf
-
Rote Beete mit Goji-Beeren & Meerrettich - fruchtig, saftig und frisch
-
Weißkohl pur, richtig knackig - milder geht's nicht
-
Limited Edition: Herzhaft-würziger Rettich und Radieschen
Dein tägliches Ritual mit Geschenk Set
Eine Gabel, auf Brot, in die Bowl oder aufs Ofengemüse — fertig ist dein Snack. Am besten kalt, damit die Kulturen aktiv bleiben.
Auf einen Blick
- Aktive Kulturen
- Vielseitig einsetzbar
- Alltagstauglich
- Vegan
5 Gründe für Complete Organics
Du suchst nach echtem, lebendigem Geschmack in deinem Alltag? Unsere Bio-Fermente liefern genau das.
Unser Anspruch
- Echt fermentiert — nicht pasteurisiert
- Bio-Gemüse von ausgewählten Partnern
- Aktive Kulturen, die im Glas weiterleben
- Kurze Zutatenlisten, ohne Zusatzstoffe
- Geschmack, der überrascht
Häufig anders
- Oft pasteurisiert — Kulturen abgetötet
- Häufig Zucker und Zusatzstoffe
- Lange Zutatenlisten
- Industriell hergestellt
- Kein echtes Ferment
Unpasteurisiert
Nicht erhitzt, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.
Ohne Zusatzstoffe
Nur Gemüse, Salz und Zeit, mehr braucht es nicht.
100 % Bio Gemüse
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Andere Sorten
Keine Schärfe
Bayrisches Kimchi
Limited Edition: Herzhaft-würziger Rettich und Radieschen
5,99 €
230 g
Scharf
Gurken Kimchi
Limited Edition: Gurken mit Chili & Ingwer - extra würzig, frisch und scharf
5,99 €
240 g 4.8 4.75 von 5 Sternen, 96 Bewertungen
Keine Schärfe
Mediterranes Kimchi
Weißkohl mit Oliven & mediterranen Kräutern - aromatisch, knackig und fein würzig
4,99 €
230 g 4.8 4.84 von 5 Sternen, 37 Bewertungen
Gut zu wissen
Alles über Geschenk Set
Was ist Fermentation — und was passiert im Glas?
Milchsäurebakterien wandeln den Zucker im Gemüse in Milchsäure um. Das konserviert, macht sauer und lässt über Wochen den Geschmack entstehen. Ohne Starterkulturen, ohne Erhitzen.
Warum roh und unerhitzt statt pasteurisiert?
Über 40 °C sterben die Kulturen ab. Pasteurisierte Fermente halten länger, sind mikrobiologisch aber still. Wir verzichten darauf und versenden dafür gekühlt.
So verwendest du es im Alltag
Als Beilage, im Salat, auf dem Brot oder direkt aus dem Glas. Nicht mitkochen — Hitze macht die Kulturen zunichte.
Bio-Qualität aus eigener Manufaktur
Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau, fermentiert in unserer Manufaktur.