Fermentiertes Gemüse schmeckt ja wirklich gut, aber wie esse ich das jetzt?

bring Leben auf deinen Teller und in deine tägliche Ernährung – mit leckeren und einfachen Rezepten

Frittierte Pakoras mit original kimchi
daikon kimchi

Frittierte Pakoras mit original kimchi

"original kimchi" auf indische Art im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittieren? Marius zeigt euch, wie's geht
Spanische Gazpacho mit original kimchi⁠
daikon kimchi

Spanische Gazpacho mit original kimchi⁠

Erfrischend und würzig-pikant als schneller Lunch für einen heißen Sommertag
Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠
daikon kimchi

Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠

Waffeln und Brunch gehören einfach zusammen und hier haben wir eine koreanisch angehauchte Variante
Klassische Kimchi-Pfannkuchen mit original kimchi
daikon kimchi

Klassische Kimchi-Pfannkuchen mit original kimchi

Kimchijeon, auch Kimchi-buchimgae genannt, stammt aus Korea und wird bei uns oft Kimchi Pancakes genannt
Brot mit gegrilltem Gemüse, daikon kimchi, Avocado und Mango
daikon kimchi

Brot mit gegrilltem Gemüse, daikon kimchi, Avocado und Mango

Grillgemüse aufs Brot schmeckt mit unserem Kimchi gleich doppelt so gut
Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi
daikon kimchi

Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi

Ob im Salat, als Beilage oder als Topping auf Burgern oder Sandwiches – wir sagen nur: Glas auf, Natur auf den Teller
Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse
daikon kimchi

Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse

Auch wenn wir eigentlich davon abraten, unsere Fermente zu erhitzen, diese unglaublich leckeren Schnecken solltest du probieren
Vegane Kimchi Mac 'n Cheese mit daikon kimchi⁠
daikon kimchi

Vegane Kimchi Mac 'n Cheese mit daikon kimchi⁠

Vegan, super einfach und dank unserem Kimchi mit der Extra Portion frisch-saurem Umami