Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.

Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.

Grüner Spargel auf mariniertem Tofu und original kimchi
mildes kimchi

Grüner Spargel auf mariniertem Tofu und original kimchi

Frisch-saures Aroma trifft Spargel und Hummus
Kalte Pasta in Granatapfel-Zitronendressing mit goji rote beete
goji rote beete

Kalte Pasta in Granatapfel-Zitronendressing mit goji rote beete

Ob als Vorspeise oder Beilage – Nudeln mit frisch-sommerlich, leichtem Aroma
Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh
daikon kimchi

Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh

Die Buddha Bowl lässt sich mit einem Mix aus warmen und kalten Zutaten und unserem Gemüse nach deinen Wünschen zusammenstellen
Frittierte Pakoras mit original kimchi
daikon kimchi

Frittierte Pakoras mit original kimchi

"original kimchi" auf indische Art im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittieren? Marius zeigt euch, wie's geht
Rice-Paper-Dumplings mit goji rote beete und Sriracha-Dip
goji rote beete

Rice-Paper-Dumplings mit goji rote beete und Sriracha-Dip

Da haben Alex und Feli von Epifood mal wieder etwas unglaublich leckeres gezaubert
Buddha Bowl mit Ofengemüse und kurkuma blumenkohl
kurkuma blumenkohl

Buddha Bowl mit Ofengemüse und kurkuma blumenkohl

Mit dieser bunten, veganen Gemüse-Bowl bringst du im Handumdrehen Leben und Farbe auf deinen Teller
Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠
daikon kimchi

Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠

Waffeln und Brunch gehören einfach zusammen und hier haben wir eine koreanisch angehauchte Variante
Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi
daikon kimchi

Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi

Ob im Salat, als Beilage oder als Topping auf Burgern oder Sandwiches – wir sagen nur: Glas auf, Natur auf den Teller
Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse
daikon kimchi

Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse

Auch wenn wir eigentlich davon abraten, unsere Fermente zu erhitzen, diese unglaublich leckeren Schnecken solltest du probieren