Mildes KimchiSauerteigbrot Patissier-Style
Wer hätte gedacht, dass Brote belegen so viel Spaß machen kann? Wir haben unseren Spritzbeutel herausgekramt und Fris...
Rezepte
So kommen unsere Fermente auf den Teller
Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.
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Mildes Kimchi -
Mediterranes KimchiSchichtsalat mit Fermenten
Kimchi Glas leer? Unsere Kimchi-Gläser eignen sich super für Schichtsalat mit Fermenten to go. Geschichtet wird mit K...
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Mediterranes KimchiCharcuterie Board mit Fermenten
Planst du einen bunten Brunch oder einen geselligen Abend mit deinen Liebsten? Dann passt dieses Charcuterie Board mi...
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Mildes KimchiGebackener Spitzkohl mit cremigem Dip
Ofenwarmer, goldbrauner Spitzkohl trifft auf würzige Miso-Butter und cremigen Dip – außen knusprig, innen zart. Ein e...
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Mildes KimchiKimchi-Wraps
Diese Wraps sind ein super Alltagsbegleiter: frisch, würzig und voller Geschmack. Ob als Snack, Lunch oder Abendessen...
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Mildes KimchiGefüllte Kartoffel mit Kimchi
Ofenkartoffel mal anders: Gefüllt mit Bohnen, Mais, cremigem Kräuter-Quark und Mildes Kimchi mit aktiven Kulturen. Vo...
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Daikon KimchiSommerrollen mit Kimchi und cremigem Erdnuss-Sriracha-Dip
Frisch, würzig, einfach lecker: Sommerrollen mit Taifun Tofu, Complete Organics Kimchi und cremigem Erdnuss-Sriracha-...
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Kurkuma BlumenkohlDinkelgrießbrei mit Pilzen und Fermenten
Lust auf etwas Neues? Probiere Dinkelgrießbrei mal herzhaft statt süß! Mit cremiger Basis, würzigen Pilzen und knacki...
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Daikon KimchiNudel-Bowl mit Tofu, Pilzen und Kimchi
Lust auf eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack? Unsere Nudel-Bowl mit Tofu, Pilzen und würzigem Kim...
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Gurken KimchiGrüne Bowl mit Kimchi
Frisch, knackig und voller Geschmack: Unsere Grüne Bowl mit Kimchi kombiniert frische Zutaten mit würzig-fermentierte...
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Daikon KimchiSmashed Potatoes mit Kimchi und veganem Käse
Knusprige Kartoffeln mit mildes Kimchi und Dr. Mannah's „Schnittlauch“ – die perfekte Kombination
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Mildes KimchiRosenkohl-Kartoffel-Curry mit Kimchi und Planted.Chicken
Rosenkohl schmeckt in vegetarischen Gerichten besonders gut – noch besser aber in Kombination mit Planted.Chicken und...
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Mildes KimchiGrüner Spargel auf mariniertem Tofu und original kimchi
Frisch-saures Aroma trifft Spargel und Hummus
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Daikon KimchiFrittierte Pakoras mit original kimchi
"original kimchi" auf indische Art im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittieren? Marius zeigt euch, wie's geht
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Daikon KimchiFrische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi
Waffeln und Brunch gehören einfach zusammen und hier haben wir eine koreanisch angehauchte Variante
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Daikon KimchiSandwich mit Guacamole, Salat und Original Kimchi
Cremige Guacamole, knackiger Salat und würzig-säuerliches Kimchi machen dieses Sandwich zum schnellen Lieblingsessen....
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Daikon KimchiÜberbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse
Auch wenn wir eigentlich davon abraten, unsere Fermente zu erhitzen, diese unglaublich leckeren Schnecken solltest du...
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Daikon KimchiSpanische Gazpacho mit Original Kimchi
Erfrischend und würzig-pikant als schneller Lunch für einen heißen Sommertag
Zu dieser Auswahl haben wir noch kein Rezept. Probier eine andere Kombination.
Rezept des Monats
Unser aktueller Favorit
Bowl & Salat
Fruchtiger Glasnudelsalat
Frisch, fruchtig und ein bisschen funky: Wenn's nicht schwer im Magen liegen soll, ist dieser Glasnudelsalat genau richtig. Hier trifft die Schärfe unseres Daikon Kimchis auf süße Nektarinen. Das Ergebnis? Ein perfektes Sommerrezept.
- In 20 Minuten auf dem Tisch
- Funktioniert mit jedem Kimchi aus dem Kühlschrank
- Lebendige Kulturen bleiben erhalten — nicht erhitzen