Fermented vegetables taste really good, but how do I eat them now?

bring life to your plate and your daily diet - with delicious and simple recipes

Tabouleh mit ingwer karotte
ingwer karotten

Tabouleh with "the ginger carrots

Probably the most famous salad from Lebanese cuisine, with simple ingredients but lots of flavor - quick, easy and fresh.
Rohe Zucchini-Tacos mit ingwer karotten
ingwer karotten

Raw zucchini tacos with "the ginger carrots" and "the seaweed mojo".

raw vegan zucchini tacos with microbiotic life
Kartoffelrösti mit ingwer karotte
ingwer karotten

Potato rösti with "the ginger carrots

An eternal classic that really doesn't get old - refined with our carrots
Gurkensalat mit ingwer karotte in Miso-Dressing
ingwer karotten

Cucumber salad with "the ginger carrots" in miso dressing

Perfect for a barbecue: classic cucumber salad with a difference
Vegane Tofu-Bowl mit ingwer karotten und sriracha als Topping
die neue sriracha

Vegane Tofu-Bowl mit ingwer karotten und sriracha als Topping

Perfekt zum Mitnehmen oder gegen den kleinen Hunger zwischendurch, fertig in weniger als 20 Minuten
Glasnudelsalat mit extra Frische durch ingwer karotte
ingwer karotten

Glass noodle salad with extra freshness through "the ginger carrots".

If it should not be heavy in the stomach, this summer salad is just right
Vollkorn-Sandwich mit ingwer karotte und Hummus
ingwer karotten

Vollkorn-Sandwich mit ingwer karotte und Hummus

Fermentiertes Gemüse passt perfekt zur Brotzeit, ohne viel lästiges Schnippeln
Banh Mi Sandwich mit ingwer karotte und die neue sriracha
die neue sriracha

Banh Mi sandwich with the ginger carrots and the new sriracha

Banh Mi are filled sandwiches - an incredibly delicious snack from the street food of Vietnam
Linsendal getoppt mit ingwer karotte
ingwer karotten

Linsendal topped with the ginger carrots

Lentil and tomato stew is well tolerated and topped with the ginger carrots simply unbeatable