Fermentiertes Gemüse schmeckt ja wirklich gut, aber wie esse ich das jetzt?

bring Leben auf deinen Teller und in deine tägliche Ernährung – mit leckeren und einfachen Rezepten

Einfaches Kokos-Curry mit kurkuma blumenkohl, daikon kimchi und Tempeh
daikon kimchi

Einfaches Kokos-Curry mit kurkuma blumenkohl, daikon kimchi und Tempeh

Mit easy Zutaten, in weniger als einer halben Stunde fertig und unglaublich lecker
Gegrillter Räuchertofu mit daikon kimchi
daikon kimchi

Gegrillter Räuchertofu mit daikon kimchi

Schnelle Küche im Sternerestaurant-Look. Räuchertofu getoppt mit "daikon kimchi" und frittierten Glasnudeln als letzter Touch
Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh
daikon kimchi

Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh

Die Buddha Bowl lässt sich mit einem Mix aus warmen und kalten Zutaten und unserem Gemüse nach deinen Wünschen zusammenstellen
Frittierte Pakoras mit original kimchi
daikon kimchi

Frittierte Pakoras mit original kimchi

"original kimchi" auf indische Art im Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittieren? Marius zeigt euch, wie's geht
Black-Bean-Spaghetti mit Nektarinen und daikon kimchi
daikon kimchi

Black-Bean-Spaghetti mit Nektarinen und daikon kimchi

Ob warm, mediterran-gewürzt oder als kalter Salat – glutenfreie Black-Bean-Pasta ist das perfekte Match zu fermentiertem Gemüse
Asiatischer Reisbandnudelsalat mit daikon kimchi
daikon kimchi

Asiatischer Reisbandnudelsalat mit daikon kimchi

Mit diesem kunterbunten Salat haben sich Alex und Feli mal wieder selbst übertroffen
Spanische Gazpacho mit original kimchi⁠
daikon kimchi

Spanische Gazpacho mit original kimchi⁠

Erfrischend und würzig-pikant als schneller Lunch für einen heißen Sommertag
Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠
daikon kimchi

Frische Waffeln mit Frühlingszwiebeln und original kimchi ⁠

Waffeln und Brunch gehören einfach zusammen und hier haben wir eine koreanisch angehauchte Variante
Klassische Kimchi-Pfannkuchen mit original kimchi
daikon kimchi

Klassische Kimchi-Pfannkuchen mit original kimchi

Kimchijeon, auch Kimchi-buchimgae genannt, stammt aus Korea und wird bei uns oft Kimchi Pancakes genannt