Fermentiertes Gemüse schmeckt ja wirklich gut, aber wie esse ich das jetzt?

bring Leben auf deinen Teller und in deine tägliche Ernährung – mit leckeren und einfachen Rezepten

Vollkorn-Sandwich mit ingwer karotte und Hummus
ingwer karotten

Vollkorn-Sandwich mit ingwer karotte und Hummus

Fermentiertes Gemüse passt perfekt zur Brotzeit, ohne viel lästiges Schnippeln
Banh Mi Sandwich mit ingwer karotte und die neue sriracha
die neue sriracha

Banh Mi Sandwich mit ingwer karotte und die neue sriracha

Banh Mi sind gefüllte Sandwiches – ein unglaublich leckerer Snack aus der Straßenküche Vietnams
Brot mit gegrilltem Gemüse, daikon kimchi, Avocado und Mango
daikon kimchi

Brot mit gegrilltem Gemüse, daikon kimchi, Avocado und Mango

Grillgemüse aufs Brot schmeckt mit unserem Kimchi gleich doppelt so gut
Avocado Toast getoppt mit furikimchi
gewürze

Avocado Toast getoppt mit furikimchi

Unser neues furikimchi passt nicht nur perfekt zu Reis sondern ist auch ein super Topping auf dem Avocado Brot
Linsendal getoppt mit ingwer karotte
ingwer karotten

Linsendal getoppt mit ingwer karotte

Linsen-Tomaten-Eintopf ist gut verträglich und mit ingwer karotte getoppt einfach unschlagbar
Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi
daikon kimchi

Sandwich mit Guacamole, Salat und original kimchi

Ob im Salat, als Beilage oder als Topping auf Burgern oder Sandwiches – wir sagen nur: Glas auf, Natur auf den Teller
Kimchipilze in Mandelsauce und mildem kimchi
mildes kimchi

Kimchipilze in Mandelsauce und mildem kimchi

Alexander Herrmann kocht mit dem milden kimchi in seiner Sendung Aufgegabelt im BR Fernsehen
Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse
daikon kimchi

Überbackene Blätterteigrollen gefüllt mit daikon kimchi und Reibekäse

Auch wenn wir eigentlich davon abraten, unsere Fermente zu erhitzen, diese unglaublich leckeren Schnecken solltest du probieren
Vegane Kimchi Mac 'n Cheese mit daikon kimchi⁠
daikon kimchi

Vegane Kimchi Mac 'n Cheese mit daikon kimchi⁠

Vegan, super einfach und dank unserem Kimchi mit der Extra Portion frisch-saurem Umami