Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.

Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.

goji rote beete-Salat mit Apfel und Meerrettich
goji rote beete

goji rote beete-Salat mit Apfel und Meerrettich

Dieser Apfel-Goji-Beete Salat mit cremigem Sauerrahm und feurigem Meerrettich! Eine perfekte Balance aus süß und würzig, garniert mit frischer Kresse.
Weißer Spargel mit Kartoffeln, Bärlauchpesto und daikon kimchi
daikon kimchi

Weißer Spargel mit Kartoffeln, Bärlauchpesto und daikon kimchi

Endlich wieder Spargelzeit – warum also nicht auch mal mit fermentiertem Gemüse kombinieren?
Smashed Potatoes mit Kimchi und Käsealternative
daikon kimchi

Smashed Potatoes mit Kimchi und Käsealternative

Knusprige Kartoffeln mit "mildes kimchi" und Dr. Mannah's "Schnittlauch" – die perfekte Kombination
Kartoffelrösti mit ingwer karotte
ingwer karotten

Kartoffelrösti mit ingwer karotte

Ein ewiger Klassiker der wirklich nicht alt wird – verfeinert durch unsere Karotten
Rosenkohl-Kartoffel-Curry mit Kimchi und Planted.Chicken
mildes kimchi

Rosenkohl-Kartoffel-Curry mit Kimchi und Planted.Chicken

Rosenkohl schmeckt in vegetarischen Gerichten besonders gut – noch besser aber in Kombination mit Planted.Chicken und Kimchi
Grüner Spargel auf mariniertem Tofu und original kimchi
mildes kimchi

Grüner Spargel auf mariniertem Tofu und original kimchi

Frisch-saures Aroma trifft Spargel und Hummus
Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen, Zucchini und Kurkuma Blumenkohl
kurkuma blumenkohl

Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen, Zucchini und Kurkuma Blumenkohl

Ein herzhaft-süßer Sommertraum direkt vom Grill
Kalte Pasta in Granatapfel-Zitronendressing mit goji rote beete
goji rote beete

Kalte Pasta in Granatapfel-Zitronendressing mit goji rote beete

Ob als Vorspeise oder Beilage – Nudeln mit frisch-sommerlich, leichtem Aroma
Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh
daikon kimchi

Buddha Bowl mit daikon kimchi und Black-Bean-Tempeh

Die Buddha Bowl lässt sich mit einem Mix aus warmen und kalten Zutaten und unserem Gemüse nach deinen Wünschen zusammenstellen