Anders als klassische Salate: Gnocchi, Edamame, Karotten, Feldsalat, knuspriger Räuchertofu und Mildes Kimchi mit Limetten-Chili-Dressing. Frisch, würzig und voller Ballaststoffe für eine darmfreun...

Wärmend und bunt: Süßkartoffel, geröstete Kichererbsen, Kichererbsen-Couscous und Grünkohl treffen auf Rote-Beete-Dressing mit Goji Rote Beete und Kurkuma Blumenkohl. Ballaststoffreich und darmfreu...

Dieser Burger schmeckt nicht nur unfassbar lecker, sondern versorgt dich auch mit jede Menge Nährstoffen: Pflanzlichem Protein, Ballaststoffen, gesunden Fetten und fermentiertem Gemüse – das perfek...

Bunter Wintersalat mit Radicchio, Asiasalat, Orange, Belugalinsen und fermentierter Goji Rote Beete – dazu ein frisches Vinaigrette-Dressing. Leicht, aromatisch und perfekt für die vitaminreiche Wi...

Drei Raclette-Pfännchen-Ideen, unendlich viel Geschmack: mediterran mit Kimchi, würziges Grilled-Cheese-Kimchi und eine frische Kombination aus Feta, Walnüssen, Granatapfel und Daikon Kimchi. Die M...

Inspiration für die Festtagstafel: Dieser Kartoffel-Kraut-Salat mit Tofiner vereint winterliche Frische, feine Würze und einen besonderen Twist durch fermentiertes Smoky Jalapeño Kraut. Perfekt als...

Samtig, aromatisch, festlich: Diese Rote-Beete-Suppe bringt Farbe und Leichtigkeit in dein Weihnachtsmenü! Die perfekte Vorspeise mit fermentierter Rote Beete, Crème fraîche, Kräutern und knusprige...

Cremig, würzig, spicy – dieses grüne Curry mit Spicy Kimchi bringt Wärme und Umami in den Herbst. Mit Hokkaido-Kürbis, Pilzen, Kokosmilch, grüner Currypaste und Reis – das perfekte Soulfood für gem...

Diese Kürbis-Grünkohl-Quiche kombiniert saisonales Gemüse mit mediterranen Gewürzen und unserem mediterranen Kimchi. Perfekt für gemütliche Tage – nährstoffreich, aromatisch und einfach gemacht.