Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.
Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.

original kimchi
Buchweizen-Nudelsalat mit Kimchi und Chili Crisp
Lust auf einen würzigen, asiatisch inspirierten Nudelsalat? Dieser Buchweizen-Nudelsalat mit fermentiertem Chinakohl, Chili Crisp und knackigen Toppings ist schnell gemacht, voller Geschmack und ei...

daikon kimchi
Kartoffelsalat mit Kimchi und Chili
Dieser würzige Kartoffelsalat mit fermentiertem Rettich (Daikon Kimchi), Chili Crisp, Edamame und Paprika ist eine frische, darmfreundliche Abwechslung zum Klassiker – vollgepackt mit Geschmack, Ba...

daikon kimchi
Bánh mì Sandwich mit Kimchi und Sriracha
Dieses vegane Bánh mì Sandwich ist schnell gemacht und perfekt für den Sommer. Statt Einlegen sorgen fermentierter Rettich (Daikon) und Sriracha für Würze, Frische und darmfreundliche Mikroben. Ide...

goji rote beete
Rote-Bete-Mousse
Ein Dessert aus fermentierter Roter Bete und Seidentofu? Rote-Bete-Mousse klingt ungewöhnlich, ist aber eine überraschend leckere und darmfreundliche Alternative zu klassischer Mousse. Probier das ...

mild sriracha
Rice-Paper-Dumplings mit Kimchi und Sriracha
Knusprige Rice-Paper-Dumplings gefüllt mit Tofu, Pilzen, Karotten und würzigem Kimchi – abgerundet mit Sriracha. Das perfekte Rezept für einen leckeren, einfachen und veganen Snack oder als besonde...

mild sriracha
Kartoffelspalten mit Sriracha-Mayo
Knusprige Kartoffelspalten – auch bekannt als Country Potatoes, Kartoffelecken oder Kartoffel-Wedges – treffen auf spicy Sriracha-Mayo. Ein einfaches, veganes Rezept zum Snacken, Dippen oder als Be...

mild sriracha
Blumenkohl-Steak mit Sriracha und Petersilienkartoffeln
Würzig, knusprig, pflanzlich: Unser Blumenkohl-Steak mit Smoky Sriracha passt perfekt zu Petersilienkartoffeln – ein einfaches Wohlfühlgericht zur Blumenkohl-Saison.

original kimchi
Dreimal Frischkäse-Genuss: Zwei Frischkäsebällchen-Rezepte und Kimchi-Dip
Dreifacher Frischkäse-Genuss für deine Snackplatte: Zwei kreative Frischkäsebällchen-Rezepte und ein würziger Kimchi-Dip – schnell gemacht und perfekt zum Servieren, Dippen oder Snacken.

mild sriracha
Gegrillte Tempeh-Sriracha-Streifen
Die Grill-Saison ist eröffnet! Diese gegrillten Tempeh-Sriracha-Streifen sind würzig, proteinreich und vegan – perfekt als Grillbeilage oder Hauptgericht. Tempeh marinieren, grillen und genießen.

