Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.

Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.

Kartoffeln mit Quark und Classic Sauerkraut
Classic Sauerkraut

Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut

Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut sind ein echter Klassiker der einfachen Küche. Mit frisch gekochten Pellkartoffeln, Schnittlauch und knackigem Sauerkraut wird daraus ein schnelles, sättigendes ...
Frühlingsbowl mit Classic Sauerkraut
Classic Sauerkraut

Frühlingsbowl mit Classic Sauerkraut

Wir interpretieren den Klassiker unter den Fermenten neu: Unser Classic Sauerkraut ist das Highlight dieser frischen Frühlingsbowl. Die ist nicht nur schnell zubereitet und vielseitig gestaltbar, s...
Charcuterie Board mit Fermenten
mediterranes Kimchi

Charcuterie Board mit Fermenten

Planst du einen bunten Brunch oder einen geselligen Abend mit deinen Liebsten? Dann passt dieses Charcuterie Board mit Fermenten perfekt dazu. Mit verschiedenen Käsevarianten, Kimchi, Antipasti, Cr...
Gebackener Spitzkohl mit cremigem Dip und Mildes Kimchi vegan
mildes kimchi

Gebackener Spitzkohl mit cremigem Dip

Ofenwarmer, goldbrauner Spitzkohl trifft auf würzige Miso-Butter und cremigen Dip – außen knusprig, innen zart. Ein einfaches Ofengericht voller Umami, das du direkt vom Blech naschen willst. Perfe...
2 Wraps mit Rucola, getrockneten Tomaten und Mildem Kimchi
mildes kimchi

Kimchi-Wraps

Diese Wraps sind ein super Alltagsbegleiter: frisch, würzig und voller Geschmack. Ob als Snack, Lunch oder Abendessen - Hauptsache mit Kimchi.
Zitronenpasta mit Spicy Kimchi vegan
spicy kimchi

Zitronenpasta mit Spicy Kimchi

Spicy Zitronenpasta mit Kimchi: zitronig, würzig und voller Geschmack. Mit saisonalem Gemüse wie frischem Grünkohl wird sie im Handumdrehen zum aromatischen Wohlfühlgericht – schnell gemacht, viels...
2 Bagel mit Rucola, getrockneten Tomaten und Spicy Kimchi
spicy kimchi

Spicy Kimchi-Bagel

Dieses Bagel-Rezept ermöglicht dir eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit, die perfekt für die Arbeit ist: Keine Küche? Kein Problem!
Gebackene Süßkartoffel mit Guacamole und Kimchi
daikon kimchi

10-Minuten Süßkartoffel

Keine Küche? Kein Problem! Wir zeigen dir, wie du dich ganz einfach ausgewogen ernähren kannst: Mit diesem Lifehack kommst du in nur 10 Minuten zu einer super leckeren gebackenen Süßkartoffel - aus...
Gefüllte Kartoffel mit Kimchi vegan
mildes kimchi

Gefüllte Kartoffel mit Kimchi

Ofenkartoffel mal anders: Gefüllt mit Bohnen, Mais, cremigem Kräuter-Quark und Mildes Kimchi mit aktiven Kulturen. Voller Ballaststoffe, aromatisch und perfekt für ein einfaches und herzhaftes Mitt...