Fermentiertes Gemüse: als Beilage, Topping oder pur.
Die tägliche Portion Leben zu allen Mahlzeiten. Lass dich von unseren einfachen und leckeren Rezepten inspirieren.

Classic Sauerkraut
Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut
Kartoffeln mit Quark und Sauerkraut sind ein echter Klassiker der einfachen Küche. Mit frisch gekochten Pellkartoffeln, Schnittlauch und knackigem Sauerkraut wird daraus ein schnelles, sättigendes ...

Classic Sauerkraut
Frühlingsbowl mit Classic Sauerkraut
Wir interpretieren den Klassiker unter den Fermenten neu: Unser Classic Sauerkraut ist das Highlight dieser frischen Frühlingsbowl. Die ist nicht nur schnell zubereitet und vielseitig gestaltbar, s...

mediterranes Kimchi
Charcuterie Board mit Fermenten
Planst du einen bunten Brunch oder einen geselligen Abend mit deinen Liebsten? Dann passt dieses Charcuterie Board mit Fermenten perfekt dazu. Mit verschiedenen Käsevarianten, Kimchi, Antipasti, Cr...

mildes kimchi
Gebackener Spitzkohl mit cremigem Dip
Ofenwarmer, goldbrauner Spitzkohl trifft auf würzige Miso-Butter und cremigen Dip – außen knusprig, innen zart. Ein einfaches Ofengericht voller Umami, das du direkt vom Blech naschen willst. Perfe...

mildes kimchi
Kimchi-Wraps
Diese Wraps sind ein super Alltagsbegleiter: frisch, würzig und voller Geschmack. Ob als Snack, Lunch oder Abendessen - Hauptsache mit Kimchi.

spicy kimchi
Zitronenpasta mit Spicy Kimchi
Spicy Zitronenpasta mit Kimchi: zitronig, würzig und voller Geschmack. Mit saisonalem Gemüse wie frischem Grünkohl wird sie im Handumdrehen zum aromatischen Wohlfühlgericht – schnell gemacht, viels...

spicy kimchi
Spicy Kimchi-Bagel
Dieses Bagel-Rezept ermöglicht dir eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit, die perfekt für die Arbeit ist: Keine Küche? Kein Problem!

daikon kimchi
10-Minuten Süßkartoffel
Keine Küche? Kein Problem! Wir zeigen dir, wie du dich ganz einfach ausgewogen ernähren kannst: Mit diesem Lifehack kommst du in nur 10 Minuten zu einer super leckeren gebackenen Süßkartoffel - aus...

mildes kimchi
Gefüllte Kartoffel mit Kimchi
Ofenkartoffel mal anders: Gefüllt mit Bohnen, Mais, cremigem Kräuter-Quark und Mildes Kimchi mit aktiven Kulturen. Voller Ballaststoffe, aromatisch und perfekt für ein einfaches und herzhaftes Mitt...

